Планируют развитие в Европе
Subway планирует быстрое развитие во всей Европе. До конца следующего года на Старом континенте должно появиться еще около тысячи ресторанов Subway.
Им повезет, если они откроются около бизнес-центров, где больше повидавших мир людей с высоким уровнем доходов.
В прошлом году продажи Subway в Европе выросли на 18% - это в два раза больше, чем мировые продажи (9%).
Сейчас наибольшее развитие компания осуществляет в Великобритании, до конца этого года планирует открыть рестораны на новых рынках – в Латвии, в Грузии, на Украине и в Литве.
Subway, у которого сейчас во всем мире более 40 тысяч ресторанов быстрого питания, десять лет назад в Литве не утвердился – тогда цены на бутерброды для покупателей Литвы были слишком высокие, а сеть – никому неизвестная в Литве.
Сейчас литовцы хотя бы уже слышали о Subway, а некоторые вернувшиеся в Литву эмигранты – и пробовали бутерброды.
То, что дорогой продукт могут прекрасно покупать и любить, доказывает пример Coffe Inn. До открытия Coffe Inn никто бы даже не подумал, что за чашку кофе люди не пожалеют восемь или десять литов.
Второй раз может быть успешным
 |
| Миндаугас Лапинскас |
Руководитель маркетингового агентства Brandscape Миндаугас Лапинскас подчеркивает, что сейчас цены Subway уже не такие недоступные для жителей Литвы, как десять лет назад: Subway уже успешно конкурирует в Польше, там цены почти такие же, как в ресторане McDonald's в Литве. В этом смысле у Subway будет более серьезная возможность конкурировать. Помимо этого, по сравнению с тем, что было 10 лет назад, когда Subway неудачно пытался прийти в первый раз, в Литве стало популярнее кушать на улице.
М.Лапинскас добавляет, что сделать популярной культуру питания на улице больше всего помогли продавцы кебабов. Он не сомневается, что на успех или провал Subway в Литве повлияет выбор место торговли и сегмент покупателей, на который будет ориентироваться сеть: если Ikea или H&M из тех предприятий, в которые едут люди из Минска, то в Subway из Минска никто не только не поедет, но, скорее всего, не поставит автомобиль, чтобы пройти до ресторана 50 или 100 метров. Им повезет, если они откроются около бизнес-центров, где больше повидавших мир людей с высоким уровнем доходов».
Дешевле, чем рестораны
Главный экономист банка Swedbank Нериюс Мачюлис также обращает внимание на то, что сейчас покупательная способность и привычки потребителей Литвы существенно изменились с тех пор, когда Subway пытался утвердиться здесь в первый раз. Хотя количество жителей Литвы сократилось с того времени на 13%, покупательная способность, особенно в крупных городах, на которые Subway нацелился в первую очередь, значительно увеличилась.
 |
| Нериюс Мачюлис |
«Глядя на развитие Hesburger, возможно, Subway решил, что и у их продукта может быть много потребителей. Цена – это один фактор, а привлекательность продукта - другой. Нужно признать, что Hesburger, McDonald's или KFC – это не то же самое, что предлагает Subway. Точно таким же является только формат», - размышлял Н.Мачюлис.
Успешное развитие Subway в Европе в то время, когда здесь бушевал долговой кризис, по словам экономиста, предопределила та же причина, по которой стали популярными и другие рестораны быстрого питания: «Рестораны быстрого питания не являются дешевыми для всех жителей страны, но они намного дешевле, чем обычные рестораны. Фактор успеха ресторанов быстрого питания заключается в том, что финансовая ситуация многих стран Европы и мира немного хуже, они больше экономят и ищут более дешевые альтернативы».
