Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Ученые доказали зависимость от еды: сладкоежки подобны наркоманам

Tortas
123rf.com / Tortas
Šaltinis: 15min
0
A A

Регулярное потребление жирных и сладких блюд вызывает изменения в мозгу, идентичные влиянию наркотиков или алкоголя.

Ученые из университета города Бостон в США уверяют, будто разобрались в причинах возникновения у людей зависимости от определенных типов пищи, сообщает Limon.ee со ссылкой на Newsru.co.il.

Открытие позволяет объяснить, почему люди, сидящие на диете, часто не выдерживают и начинают еще больше налегать на сладкие и калорийные продукты. А пациенты с расстройствами пищевой системы никак не могут отказаться от вредной для здоровья пищи.

Для исследования специалисты использовали нейробиологические ответы мозга 155 лабораторных крыс.

Первой группе животных давали в течение пяти дней стандартную пищу, а затем два дня подряд продукты с шоколадным ароматом и с большим содержанием сахара.

Вторая группа получала только обычное питание.

Количество потребляемой пищи в обеих группах не ограничивалось. Когда первая группа грызунов вернулась к обычному питанию, они показали меньше мотивации к его получению и даже отказывались от еды, хотя она была для них приемлемой.

Кроме того, крысы стали проявлять признаки беспокойства. Однако когда грызунам снова дали сладости, они набросились и объелись ими, а симптомы их беспокойства исчезли.

Исходя из этих наблюдений, биологи решили рассмотреть роль мозговой системы стресса, которая отвечает за рецидив приема наркотиков или алкоголя.

Было установлено, что во время отсутствия в рационе сладкой еды в мозге крыс активировался образ гена и белка кортикотропин-рилизинг фактора (CRF) в области миндалины, которая отвечает за чувство страха, тревоги и ответной реакции на стресс.

Как объясняют неврологи, активация CRF во время воздержания от калорийной сладкой пищи вызывает негативное эмоциональное состояние и таким образом способствует возврату к употреблению вредных продуктов - как это происходит и при других типах зависимости человека.

Напомним, эксперты из Исследовательского института Орегона тоже придерживаются мнения, что высококалорийные продукты вроде мороженого влияют на мозг словно наркотики.

Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке

Спасибо, что сообщили!

Спасибо