Josif Rybak (g. 1960 m. vasario 17 d. Butrimonyse, Eišiškių rajonas) – Lietuvos ir Šalčininkų rajono savivaldybės politinis bei visuomenės veikėjas. 1993–1995 m. UAB „Gasčionys“ komercijos direktorius. 1995–1997 m., 1997–2000 m. ir 2000–2003 m. Šalčininkų rajono savivaldybės meras. 2003–2007 m., 2007–2011 m. ir 2011 m. Šalčininkų rajono savivaldybės administracijos direktoriaus pavaduotojas. 1989 m. Lietuvos lenkų sąjungos, 1995 m. Lietuvos lenkų rinkimų akcijos narys. 1995–1997 m., 1997–2000 m., 2000–2003 m., 2003 m., 2007 m. ir 2011 m. (mandato atsisakė) Šalčininkų rajono savivaldybės tarybos narys.