Andriaus Ufarto/BFL nuotr./Apie 90 % naudojamo pieno virsta išrūgomis sūrio gamybos procese
Samtis – virtuvės įrankis, naudojamas semti sriubai ar kitiems skystiems maisto produktams. Paprastai, kaip ir kiti virtuvės įrankiai, gaminami iš plieno lydinių; gali būti pagaminti iš aliuminio, sidabro, plastiko (pvz., melamino plastiko), medienos ir kt.
