Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Alyvuogių aliejaus pažinimo vakare – gurmaniška puota garsiems svečiams

Kristina Tarasevičiūtė ir Martynas Vaidotas, Daiva Tamošiūnaitė ir Nijolė Statkutė, Kristina Kaikarienė
Kristina Tarasevičiūtė ir Martynas Vaidotas, Daiva Tamošiūnaitė ir Nijolė Statkutė, Kristina Kaikarienė
Šaltinis: 15min
0
A A

Alyvuogių aliejus gali būti ne tik skanus, bet ir sveikas produktas – tuo įsitikino būrys kviestinių svečių. Ketvirtadienio vakarą Vilniuje buvo surengta paskaita, kurios metu jie mokėsi pažinti, suprasti ir ragauti alyvuogių aliejų. Vakaro metu buvo sugriautas ne vienas mitas apie šį bene kiekvienuose namuose esantį produktą.

Daugiau 15min Vardai naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Paskaitą vedė vienintelė Lietuvoje alyvuogių aliejaus someljė Liana Davletšina. Moteris ne tik vadovauja itališko maisto mylėtojų parduotuvei „Itališko skonio gurmanai“, bet ir čia pat įsikūrusiai pirmajai Lietuvoje alyvuogių aliejaus mokyklai.

Vakaro šeimininkė – tikra itališko maisto žinovė ir mylėtoja, tad su didele aistra ir entuziazmu perdavė svečiams savo žinias.

Kristina Kaikarienė, Kristina Tarasevičiūtė ir Martynas Vaidotas
Kristina Kaikarienė, Kristina Tarasevičiūtė ir Martynas Vaidotas

Į paskaitą „Ogmios mieste“ atvyko balerina Kristina Tarasevičiūtė su aktoriumi Martynu Vaidotu, vedybų ir renginių planuotoja Kristina Kaikarienė, marketingo specialistas Saugirdas Vaitulionis, sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė, kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė, laidų vedėjos Daiva Tamošiūnaitė, Daiva Žeimytė, valstybės tarnautoja Nijolė Statkutė, viešųjų ryšių specialistė Jurgita Klimaitė-Riebling su vyru Dirku Riebling, kulinarinės studijos „Čiop Čiop“ vadovė ir tinklaraščio apie maistą autorė Urtė Mikelevičiūtė.

Vakaro svečiai
Vakaro svečiai
Liana Davletšina, Nijolė Statkutė ir Daiva Tamošiūnaitė
Liana Davletšina, Nijolė Statkutė ir Daiva Tamošiūnaitė

Pakviestieji sužinojo, kaip yra gaminamas alyvuogių aliejus, susipažino su keliomis skirtingomis alyvuogių aliejaus rūšimis, degustavo šviežius itališkus skanėstus.

Burata
Burata

Svečiai ragavo kaštonų lapuose brandinto sūrio ir dvejus metus grapoje su vaisiais brandinto sūrio, taip pat sūrio su trumais. Svečiai taip pat degustavo sardinietišką duoną su anglimi, vytintus San Daniele kumpius, Neapolio saliamius, artišokus, pusiau saulėje džiovintus vyšninius pomidoriukus, alyvuoges iš Apulijos, Lacijaus ir Sicilijos. Vakaro puošmena tapo burata – šviežias sūris iš Apulijos.

Pasak alyvuogių aliejaus someljė L.Davletšinos, moksliniai tyrimai rodo, kad alyvuogių aliejus mažina širdies ligų riziką, mažina kraujo spaudimą, kraujo krešumą, reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Alyvuogių aliejuje yra medžiagų, kurios stiprina imunitetą, padeda išsaugoti gražią odą.

Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką