Dabar populiaru
Publikuota: 2009 gruodžio 18d. 13:29

Beata Nicholson: virtuvėje jau kvepia Kalėdomis

Beata Nicholson
Viganto Ovadnevo nuotr. / Beata Nicholson

Londone gyvenanti, bet Lietuvą dažnai aplankanti žurnalistė Beata Nicholson parašė knygą „Beatos virtuvė“. Joje galima rasti pačių įvairiausių patiekalų, tinkančių ir kasdieniniam stalui, ir didžiųjų metų švenčių puotai, receptų.


Beata, kur švęsite šv. Kalėdas?

Būsime Londone. Kalėdoms sulauksime svečių, pas mus švęsti ateis draugai. Po švenčių atvažiuos mano tėtis ir sesuo su vyru. Na, o kaip sutiksime Naujuosius, dar nežinau. Bet tikriausiai ramiai namuose.

Gal jau išrinkote dovanas artimiesiems?

Oi, dar ne, bet tikrai jau reikia visu tempu pradėti jomis rūpintis. Tiesa, daugeliui draugų ir artimųjų šiais metais dovanoju savo knygą, tai truputį paprasčiau.

Kaip jums kilo mintis rašyti kulinarinę knygą?

Beveik prieš metus gavau pasiūlymą receptus, kuriuos publikuoju tinklalaraštyje „Beatosvirtuve.lt“ sudėti į vieną knygą ir papildyti ją savo receptais. Pamenu, gavusi šį  pasiūlymą, pirmiausiai internete nusipirkau dvi knygas apie kulinarinių knygų rašymą (šypsosi).

Ir kaip sekėsi rašyti?

Būti rašytoja norėjau nuo mažens. Atsimenu, kai man buvo gal dešimt metų, galvoje kirbėdavo milijonai scenarijų. Sakydavau mamai, kad jei nupirktų rašomąją mašinėlę, rašyčiau knygas... Tas pomėgis atvedė prie žurnalistikos, o prisidėjęs malonumas ruošti maistą – prie interneto dienoraščio, vėliau – prie knygos...

Kaip į jūsų idėją reagavo artimieji?

Žinoma, labai apsidžiaugė. Ypač, manau, džiaugėsi ir mane palaikė draugai, kuriuos kviesdavau į degustacijas ir fotosesijas (šypsosi).

Nemažai žmonių rašo kulinarines knygas. Kuo jūsų knyga kitokia?

Kulinarinė knyga yra to žmogaus asmenybės dalis. Knygoje „Beatos virtuvė“ tikrai labai daug mano receptų. Patiekalų, kokius mėgstu aš ir mano draugai. Nepasakyčiau, kad daug žmonių rašo kulinarines knygas. Tik dabar taip sutapo, kad vienu metu pasirodo trys panašios, kalbu apie Lino Samėno, Nomedos Marčėnaitės ir mano knygas. Tai tik parodo, jog   vienoda idėja vienu metu gali subręsti keliose galvose...

Kaip pristatytumėte savo knygą?


Knyga yra tokia kaip aš – nemenka, spalvinga, įvairi ir nuoširdi. „Beatos virtuvė“ – apie maistą įvairiems gyvenimo atvejams ir metų laikams. Dešimties skyrių knygoje šeimininkės ras visokių receptų: tiek sočių pusryčių, tiek kokteilių, tiek patiekalų vaikams.

Iš ko sėmėtės įkvėpimo?

Tikrai nemažai turiu knygų, vartau žurnalus, einu valgyti į restoranus ar į svečius. Geriausiai, kai pamatau pati ir paragauju kažko tikrai skanaus. Vėliau tą pati mėginu pagaminti namie.
Pavyzdžiui, mano draugė šią vasarą buvo vestuvėse Švedijoje, ten ragavo labai skanios silkės, tai aš šiais metais mėginsiu šventiniam stalui pagaminti truputėlį silkės, įkvėptos švediškų receptų. Be abejo, neapsieisiu be savo draugės švedės konsultacijų.
 

Žurnalas „JI“

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min iš Ploješčio Sportas

Dūrį Rumunijoje apibendrinęs E.Jankauskas: „Ši lyga mums akivaizdžiai per kieta“

Aktualu

Kubos diktatorius Fulgencio Batista, atvėręs kelią kitam tironui – Fideliui Castro

Sportas

Sausa serija tęsiasi: bedantė Lietuva sumušta Rumunijoje

Gyvenimas

Vyrams brazilišką depiliaciją atliekanti meistrė: apie iškrypėlius, sugriautus mitus ir erekciją

15min iš Ploješčio Sportas

Po mačo Ploještyje – išvaryto A.Novikovo priekaištai arbitrui

Sportas

Bušido kovos: pergalingas S.Maslobojevo sugrįžimas, 5 nokautai ir turko akibrokštas, kokio nėra buvę

Aktualu

Kelyje iš Panevėžio į Vilnių „Toyota“ susidūrė su elniu

Gazas

Tragedija prie Balėnų visuomenėje sukėlė sąmyšį – reikia amerikietiškos tvarkos?

24sek

Treneris po išsprūdusios pergalės prieš Rusiją: „Mes verti Europos čempionato“

Vardai

Popscenos princesė Monique koncertu Vilniuje pristatė po ilgų kūrybinių išgyvenimų gimusį albumą

Interviu Mokslas.IT

Dangiškieji akmenys kolekcininkų rankose virsta ir filosofija, ir prabanga

Verslas

JAV prekybos karas jau varo verslą iš Kinijos – bet ne į Ameriką

Vardai

Tarp bušido turnyro gerbėjų – ir kovų menus pamilusi Erika Vitulskienė, ir Egidijus Dragūnas

24sek

Kaip apmaudu: stebint A.Saboniui ir A.Kirilenkai Lietuva neatsilaikė prieš Rusiją

Vardai

Inga Stumbrienė už dalyvavimą grožio konkurse Dominikoje karūnos sulaukė Lietuvoje

Gyvenimas

15 veislių šunų, kurių lojimas niekam nepridarys rūpesčių

Gyvenimas

Mylimojo smurtą bei vadovo priekabiavimą patyrusi Vilma: „Jaučiausi be kaltės kalta“

Pasaulis kišenėje

Kodėl Berlynas niekada nebus toks, koks buvo iki karo – ir to net nereikia

Sportas

Tautų lyga: Italija ir Portugalija išsiskyrė taikiai

Deuce

Nesustabdoma jėga – Novakas Džokovičius sutriuškino Keviną Andersoną

Naujienos

15min iš Ploješčio Sportas

Dūrį Rumunijoje apibendrinęs E.Jankauskas: „Ši lyga mums akivaizdžiai per kieta“

Aktualu

Kubos diktatorius Fulgencio Batista, atvėręs kelią kitam tironui – Fideliui Castro

Sportas

Sausa serija tęsiasi: bedantė Lietuva sumušta Rumunijoje

Gyvenimas

Vyrams brazilišką depiliaciją atliekanti meistrė: apie iškrypėlius, sugriautus mitus ir erekciją

15min iš Ploješčio Sportas

Po mačo Ploještyje – išvaryto A.Novikovo priekaištai arbitrui

Sportas

Bušido kovos: pergalingas S.Maslobojevo sugrįžimas, 5 nokautai ir turko akibrokštas, kokio nėra buvę

Aktualu

Kelyje iš Panevėžio į Vilnių „Toyota“ susidūrė su elniu

Gazas

Tragedija prie Balėnų visuomenėje sukėlė sąmyšį – reikia amerikietiškos tvarkos?

24sek

Treneris po išsprūdusios pergalės prieš Rusiją: „Mes verti Europos čempionato“

Vardai

Popscenos princesė Monique koncertu Vilniuje pristatė po ilgų kūrybinių išgyvenimų gimusį albumą

Interviu Mokslas.IT

Dangiškieji akmenys kolekcininkų rankose virsta ir filosofija, ir prabanga

Verslas

JAV prekybos karas jau varo verslą iš Kinijos – bet ne į Ameriką

Vardai

Tarp bušido turnyro gerbėjų – ir kovų menus pamilusi Erika Vitulskienė, ir Egidijus Dragūnas

24sek

Kaip apmaudu: stebint A.Saboniui ir A.Kirilenkai Lietuva neatsilaikė prieš Rusiją

Vardai

Inga Stumbrienė už dalyvavimą grožio konkurse Dominikoje karūnos sulaukė Lietuvoje

Gyvenimas

15 veislių šunų, kurių lojimas niekam nepridarys rūpesčių

Gyvenimas

Mylimojo smurtą bei vadovo priekabiavimą patyrusi Vilma: „Jaučiausi be kaltės kalta“

Pasaulis kišenėje

Kodėl Berlynas niekada nebus toks, koks buvo iki karo – ir to net nereikia

Sportas

Tautų lyga: Italija ir Portugalija išsiskyrė taikiai

Deuce

Nesustabdoma jėga – Novakas Džokovičius sutriuškino Keviną Andersoną

Vardai

Ypatingos

07:40
07:22

Gera keliauti kartu

Ko reikia šiuolaikiniam pirkėjui?

Sveikata

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką