Svečiams buvo pristatytas degustacinis šešių patiekalų meniu, patiektas su derančiais vynais.
Atviroje virtuvėje šeimininkavo pats Arūnas bei restorano „Marche de Provence“ šefas Linas Barysas.
„Tai lyg mažas gastronominis teatras. Šefas atlieka režisieriaus funkciją, atvira virtuvė – kaip scena, o herojai kas savaitę keičiasi“ – atsakė Arūnas Oželis, paklaustas kuo šis restoranas skiriasi nuo kitų.
Atidarymo vakarą naują vietą įvertino kviestiniai svečiai – dizainerė Ramunė Piekautaitė su vyru Kęstučiu Verslovu, verslininkas Darius Mockus su žmona Ina, Agnė Grigaliūnienė su vyru Simonu, modelis Kristina Tučkutė ir Patrice'as Romulas, Agnė Jagelavičiūtė su vyru Mantu Volkumi, Inga Bytautė ir kiti.
Visi svečiai – fotogalerijoje:
Įsikūręs pačiame Vilniaus senamiestyje „La buffet“ siūlys lankytojams ne tik gourmet vakarienes, bet ir kvies apsilankyti pirmame aukšte įsikūrusiame stilingame bare.
