Iš viso plėtrai ir interjero atnaujinimui 2017 metais ketinama skirti 2 mln. eurų. 2016 metais įmonė į plėtrą investavo apie 1,5 mln. eurų, daugiausia į naujus restoranus.
2016 metų pabaigoje „Amber Food“ valdė 49 maitinimo įstaigas: 23 picerijas „Charlie pizza“, 8 blynines „La Crepe“, 5 restoranus „Katpėdėlė“, vieną restoraną „Pilies Katpėdėlė“, du restoranus „Carskoje Selo“, 5 Azijos virtuvės restoranus „Manami“, taip pat restoranus „Das boot“, „Grill terrace“, „La Crepe terrasse“ ir gastrobarą „Beer Garden“, taip pat barų zonas Kauno „Žalgirio“ arenoje.
