Dabar populiaru
Publikuota: 2015 rugsėjo 24d. 06:00

Auksinį stafilokoką prabangiame „Apvalaus stalo klube“ inspektoriai rado tik po vartotojo skundo

Auksinis stafilokokas
Wikimedia.org nuotr. / Auksinis stafilokokas

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) prabangiame Trakų restorane „Apvalaus stalo klubas“ niekada jokių pažeidimų keliamiems higienos reikalavimams nebuvo aptikusi. Vis dėlto, gautas vartotojo skundas privertė komisiją patikrinti šią viešojo maitinimo įstaigą dar sykį. Šį kartą inspektoriai rado tiek visko, kad teko restoraną kuo skubiau uždaryti. Moliūgų sriuboje aptikus auksinį stafilokoką iš kavinės laikinai atimta veiklos licencija, tačiau VMVT Maisto skyriaus vedėja Aušra Išarienė 15min.lt patikino, kad bendrovė geranoriškai vykdo visus tarnybos nurodymus ir įgyvendina prevencines priemones.

A.Išarienė teigė, kad VMVT kontrolieriai į „Apvalaus stalo klubą“ nuvyko po gauto vartotojo skundo elektroniniu paštu. Vartotojas laiške skundėsi, kavinėje nėra laikomasi keliamų reikalavimų maisto ruošimui.

„Tai tikrai prestižinis restoranas ir norėjome patys staigiai pažiūrėti. Iš visų mūsų turimų duomenų kontrolės sistemoje matėsi, kad toje įstaigoje anksčiau nebuvo jokių pažeidimų, – pasakoja A.Išarienė. – O skundas atvėrė langus į tos kavinės virtuvę“.

Moliūgų sriuboje aptiktas patogeninis mikroorganizmas, auksinis stafilokokas, pasak A.Išarienės, rodo nešvarių rankų ligą ir į maisto produktą pateko būtent dėl sąlyčio su žmogumi.

Moliūgų sriuboje aptiktas patogeninis mikroorganizmas, auksinis stafilokokas, pasak A.Išarienės, rodo nešvarių rankų ligą ir į maisto produktą pateko būtent dėl sąlyčio su žmogumi.

„Tai ne tas atvejis, kai tarša į įmonę būtų atėjusi per žaliavas“, – patikino VMVT Maisto skyriaus vedėja. Jos teigimu, auksinis stafilokokas dažnai aptinkamas ant odos bei nosies gleivinėje, o jo nešiotojas nejaučia jokių simptomų.

Vis dėlto, tai, ar šis patogeninis mikroorganizmas padarys žalą žmogaus organizmui, priklauso nuo pastarojo imuniteto.

„Jeigu žmogaus imunitetas nusilpęs, jam gali prasidėti uždegiminis procesas. Viskas priklauso nuo kiekvieno žmogaus imuniteto. Tačiau rizika didžiulė. Jeigu maistas užkrėstas patogenais, tikriausiai nei vienas nenorės už tai mokėti pinigų“, – tikino A.Išarienė.

Iš viso Lietuvoje veikia daugiau negu 4000 kavinių ir restoranų.

Tarnybos atstovė priminė, kad iš viso Lietuvoje veikia daugiau negu 4000 kavinių ir restoranų. Visos šalies viešojo maitinimo įstaigos, remiantis jų veiklos pobūdžiu, yra suskirstytos į keturias grupes, todėl skiriasi jų planinio tikrinimo dažnis.

„Pagal nustatytą planą didelės rizikos įstaigos tikrinamos du kartus per metus, vidutinės – vieną kartą per metus, mažos vieną kartą per dvejus metus, o labai mažos – kartą per trejus metus“, – aiškino A.Išarienė.

VMVT atstovė tikino, kad įmonės, kuriose aptinkami pažeidimai, siekia juos ištaisyti kuo greičiau ir su šia institucija noriai bendradarbiauja.

„Ši įmonė („Apvalaus stalo klubas“) mūsų pareigūnus informavo apie atliktą valymą ir dezinfekavimą, buvo paimti pakartotiniai aplinkos tyrimai. Ar efektyviai išvalyta patalpa nuo patogeninių organizmų, mes matysime tik sulaukę laboratorinių tyrimų“, – paaiškino A.Išarienė.

„Įmonė geranoriškai vykdė tarnybos nurodymus ir įgyvendina prevencines mūsų rekomenduotas priemones. Be to, darbuotojai tikrinasi sveikatą“, – džiaugėsi VMVT Maisto skyriaus vedėja.

15min.lt susisiekti su Trakų restorano „Apvalaus stalo klubas“ atstovais nepavyko. 

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min fotoreportažas Tik 15min Pasaulis kišenėje

Ežero ir kalnų magija: kaip V.Urbonui pavyko perplaukti aukščiausią pasaulio ežerą

Aktualu

Rusiją ir Iraną sankcijomis apdalijusios JAV neskuba bausti Saudo Arabijos: kalta nafta?

Kultūra

Meno istorikė: R.Kvinto skulptūros lengvai rasdavo kelią į miestų erdves

Maistas

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: Karaliaučiaus kukuliai

24sek

Šalia „Žalgirio“ arenos – Željko Obradovičiaus konfliktas su sirgaliais

„Vieni vartai“ su LFF vadovu: Tomo Danilevičiaus planas gelbėti Lietuvos futbolą ir raudona kortelė

Kultūra

Mirė garsus Lietuvos skulptorius Romualdas Kvintas

Aktualu

Skandalas Lietuvos pašte: kliento duomenis pasisavinusi darbuotoja pasiėmė greitąjį kreditą

Gyvenimas

Supermamyčių norai: gimtadienių rengėja – apie tortą už 170 eurų ir vaikišką šampaną

24sek

Įspūdinga Šaro ir Željko šachmatų partija: kodėl ją reikėtų rodyti mokyklose

Vardai

Moteriškos Eglės Straleckaitės atostogos Italijoje su mama ir dukra: kelionėje laikėsi ledų „dietos“

Aktualu

Edwardas Snowdenas jau nebesijaučia saugus jį priglobusioje Rusijoje

Interviu 24sek

Šaro ypatingų žodžių sulaukęs A.Milaknis: „Šiek tiek trūko iki laimingos pabaigos“

Gazas

Dėl kelio darbų ties įvažiavimu į Jonavą nuo Kauno pusės susidarė spūstys

Vardai

Advokatas G.Černiauskas siekia nušalinti D.Didžiūnaitytės bylos prokurorą A.Saunorių

Aktualu

Ingridos Šimonytės reitingai auga kaip ant mielių: aplenkė ir Saulių Skvernelį

Aktualu

Policijos fokusas: kaip alaus butelio vagį paversti visoje Lietuvoje ieškomu nusikaltėliu

Gazas

Nufilmavo, kas nutinka, kai automobilio oro pagalvės išsiskleidžia ne laiku

N-18 Vardai

Kim Kardashian akių šešėlius reklamuoja savo stiliumi – nuoga

Gyvenimas

Prašo paramos penkiamečiui Vėjui: su tokia liga – vienintelis visoje Lietuvoje

Naujienos

15min fotoreportažas Tik 15min Pasaulis kišenėje

Ežero ir kalnų magija: kaip V.Urbonui pavyko perplaukti aukščiausią pasaulio ežerą

Aktualu

Rusiją ir Iraną sankcijomis apdalijusios JAV neskuba bausti Saudo Arabijos: kalta nafta?

Kultūra

Meno istorikė: R.Kvinto skulptūros lengvai rasdavo kelią į miestų erdves

Maistas

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: Karaliaučiaus kukuliai

24sek

Šalia „Žalgirio“ arenos – Željko Obradovičiaus konfliktas su sirgaliais

„Vieni vartai“ su LFF vadovu: Tomo Danilevičiaus planas gelbėti Lietuvos futbolą ir raudona kortelė

Kultūra

Mirė garsus Lietuvos skulptorius Romualdas Kvintas

Aktualu

Skandalas Lietuvos pašte: kliento duomenis pasisavinusi darbuotoja pasiėmė greitąjį kreditą

Gyvenimas

Supermamyčių norai: gimtadienių rengėja – apie tortą už 170 eurų ir vaikišką šampaną

24sek

Įspūdinga Šaro ir Željko šachmatų partija: kodėl ją reikėtų rodyti mokyklose

Vardai

Moteriškos Eglės Straleckaitės atostogos Italijoje su mama ir dukra: kelionėje laikėsi ledų „dietos“

Aktualu

Edwardas Snowdenas jau nebesijaučia saugus jį priglobusioje Rusijoje

Interviu 24sek

Šaro ypatingų žodžių sulaukęs A.Milaknis: „Šiek tiek trūko iki laimingos pabaigos“

Gazas

Dėl kelio darbų ties įvažiavimu į Jonavą nuo Kauno pusės susidarė spūstys

Vardai

Advokatas G.Černiauskas siekia nušalinti D.Didžiūnaitytės bylos prokurorą A.Saunorių

Aktualu

Ingridos Šimonytės reitingai auga kaip ant mielių: aplenkė ir Saulių Skvernelį

Aktualu

Policijos fokusas: kaip alaus butelio vagį paversti visoje Lietuvoje ieškomu nusikaltėliu

Gazas

Nufilmavo, kas nutinka, kai automobilio oro pagalvės išsiskleidžia ne laiku

N-18 Vardai

Kim Kardashian akių šešėlius reklamuoja savo stiliumi – nuoga

Gyvenimas

Prašo paramos penkiamečiui Vėjui: su tokia liga – vienintelis visoje Lietuvoje

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką