Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2016 vasario 9d. 23:42

Lietuvoje daugėja išskirtinio skonio mažųjų šokolado gamintojų

Moteris valgo juodąjį šokoladą
Vida Press nuotr. / Moteris valgo juodąjį šokoladą

Lietuvoje yra šešios stambios šokolado ir šokoladinių saldainių įmonės, pagaminančios tūkstančius tonų produkcijos. Pastaruoju metu į Lietuvos ir užsienio rinkas vis labiau skinasi kelią ir mažieji šokolado gamintojai, tiekiantys itin aukštos kokybės gaminius. Tačiau tokių rankų darbo šokolado įmonių Lietuvoje kol kas tik keletas.

Itin geros kokybės kakavos pupelės į cechą Vilniaus rajono Parapijoniškių kaime atkeliauja iš Centrinės Amerikos ar Afrikos. Jose gausu augalinių riebalų, iš kurių gaminamas kakavos sviestas. 

Šis cechas atsirado prieš porą metų, kai pasinaudojus europine parama verslui kaime įsigyta įrangos. O kad iš kakavos pupelių būtų pagamintas išskirtinio skonio produktas, šokolado meistrai sukūrė įvairių receptų. Daug rankų darbo, pavyzdžiui, kai kurie gaminiai vyniojami į šilkinį popierių.

Pernai pagamintos tik kelios tonos, šiemet norima parduoti dešimt kartų daugiau. Dalis šokolado – ekologiškas, tai patvirtina sertifikatas.

„Deramės su mažmeninės prekybos parduotuvėmis. Sunku įsitvirtinti, nes konkurencija didelė, bet mūsų šokoladas aukštos klasės, tai tikimės, kad ir Lietuvoje atsiras jo pirkėjų“, – UAB „Šilavoto B&B“ gamybos vedėjas Linas Augaitis.

Įmonė, pasak jos vadovo, šokoladą jau eksportuoja į keletą Vakarų Europos šalių, netrukus ims vežti ir kitur.

Gurmaniško šokolado gamybos Lietuvoje pradininkas Domantas Užpalis sako, kad kasmet jo įmonės gamyba auga. Vilniaus senamiestyje jis turi savo parduotuvę, gali pasigirti ir sėkme užsienio rinkose. Pernai pagaminta 20 tonų ekologiško šokolado, pusė jo parduota Lietuvoje, kita – eksportuota.

„Mes bandome, improvizuojame su medumi, baravykais ar apyniais – juos naudojame savo gaminiams. Dirbame su 35 šalimis, turime virš 600 verslo klientų: nuo JAV ir Europos iki Kinijos ir Japonijos“, – pasiekimais džiaugiasi D. Užpalis.

Prieš šešerius metus pradėjęs verslą D. Užpalis tikina, kad tuomet jis buvo tarp 150 pasaulio smulkiųjų gurmaniško šokolado gamintojų, kurie patys viską daro nuo kakavos pupelės iki šokolado plytelės. 

Tokių nišinio verslo įmonių pasaulyje daugėja, nes žmonės vis dažniau ieško išskirtinio skonio šokolado.

Lrt.lt
Temos: 1 Šokoladas
Pažymėkite klaidą tekste pele, paspaudę kairįjį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min tema Mokslas.IT

Žmonių mulkinimas: kaip iš lengvatikių vien Lietuvoje kasmet išviliojami milijonai

Tiesiogiai Sportas

Be teisės pralaimėti: Lenkija – Kolumbija

Vardai

P.Gražulio dukros mama B.Navickaitė paviešino žinutes: „Jis grasina atimti iš manęs vaiką“

Maistas

Iš uosto – į desertų studiją: aistra konditerijai apvertė klaipėdietės gyvenimą

Kultūra

Gabija Grušaitė: apie Stasį Šaltoką, būsimą knygą ir Marcelio Prousto įkvėpimą

Aktualu

Besikeičiantis profesinis mokymas: daugiau prestižo, lankstumo ir mobilumo

Mokslas.IT

„Facebook“ patobulino „Messenger“: neabejotinai sukels naują pasipiktinimų bangą

Sportas

Netikėtų H grupės lyderių akistatoje – rezultatyvios lygiosios

Gyvenimas

Dėl meilės mylimą miestą ir karjerą palikusi Toma: „Iš to šulinio dabar geriu iki dugno“

Pasaulis kišenėje

Kolumbas atrado Ameriką, o aš – Ruandą

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. birželio 18 – birželio 24 d.)

Vardai

Aktorės karjeros pabaiga su trenksmu: hercogienė Meghan gali laimėti „Emmy“

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

Aktualu

R.T.Erdoganas pirmauja Turkijos prezidento rinkimuose

Vardai

Po pusmečio draugystės Monika Marija kartu su mylimuoju išsitatuiravo dopaminą

Sportas

Pakoregavo futbolo metraštį: pabirę anglų įvarčiai atnešė virtinę rekordų

Vardai

Beyonce ir Jay-Z dukra išvydusi erotišką tėvų klipą nežinojo kur dėtis: jos reakcija tapo interneto hitu

Gyvenimas

9 moksliniai įrodymai, kad tėvystė daro įtaką jūsų finansinei sėkmei

Mokslas.IT

„Downward Spiral: Horus Station“: kas norėtų šaltibarščių kosminėje stotyje?

Gazas

Populiariausios automobilių markės Baltijos šalyse – „Volkswagen“ ir „Toyota“

Naujienos

15min tema Mokslas.IT

Žmonių mulkinimas: kaip iš lengvatikių vien Lietuvoje kasmet išviliojami milijonai

Tiesiogiai Sportas

Be teisės pralaimėti: Kolumbija guldo lenkus ant menčių

Vardai

P.Gražulio dukros mama B.Navickaitė paviešino žinutes: „Jis grasina atimti iš manęs vaiką“

Aktualu

Frakcija „Kartu“ reiškia palaikymą nušalintam Panevėžio merui R.M.Račkauskui

Maistas

Iš uosto – į desertų studiją: aistra konditerijai apvertė klaipėdietės gyvenimą

Kultūra

Gabija Grušaitė: apie Stasį Šaltoką, būsimą knygą ir Marcelio Prousto įkvėpimą

Aktualu

Besikeičiantis profesinis mokymas: daugiau prestižo, lankstumo ir mobilumo

Mokslas.IT

„Facebook“ patobulino „Messenger“: neabejotinai sukels naują pasipiktinimų bangą

Sportas

Netikėtų H grupės lyderių akistatoje – rezultatyvios lygiosios

Gyvenimas

Dėl meilės mylimą miestą ir karjerą palikusi Toma: „Iš to šulinio dabar geriu iki dugno“

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. birželio 18 – birželio 24 d.)

Pasaulis kišenėje

Kolumbas atrado Ameriką, o aš – Ruandą

Vardai

Aktorės karjeros pabaiga su trenksmu: hercogienė Meghan gali laimėti „Emmy“

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

Aktualu

R.T.Erdoganas pirmauja Turkijos prezidento rinkimuose

Sportas

Pakoregavo futbolo metraštį: pabirę anglų įvarčiai atnešė virtinę rekordų

Vardai

Beyonce ir Jay-Z dukra išvydusi erotišką tėvų klipą nežinojo kur dėtis: jos reakcija tapo interneto hitu

Vardai

Po pusmečio draugystės Monika Marija kartu su mylimuoju išsitatuiravo dopaminą

Gyvenimas

9 moksliniai įrodymai, kad tėvystė daro įtaką jūsų finansinei sėkmei

Mokslas.IT

„Downward Spiral: Horus Station“: kas norėtų šaltibarščių kosminėje stotyje?

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Video

Maudymosi kostiumėlių tendencijos

Pinigai mano ateičiai

30 geriausių restoranų

Remontas be nervų

Sveikata

Svajonių virtuvė

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką