Silkėje atrado nepageidaujamų „priedų“: įspėja vieno prekybos tinklo pirkėjus dėl listeriozės grėsmės

Nurodoma, kad sūdytos Atlantinės silkės su galva, neišdarinėtos, supakuotos vakuume partiją, kurios galiojimo laikas iki šių metų birželio 25 dienos, įsigijo prekybos tinklo „Iki“ parduotuvė.

VMVT įspėja, kad aptikti patogeniniai mikroorganizmai gali sukelti per maistą plintančias ligas, tokias kaip salmoneliozė, listeriozė.

„Iki“ atstovė Gintarė Kitovė 15min patikino, kad vos gavus informaciją apie netinkamos kokybės prekę, apie prekės išėmimą iš lentynos buvo informuotos visos parduotuvės.

Be to, apie netinkamą vartoti produktą yra platinama informacija visose „Iki“ parduotuvėse, gerai matomose skelbimų lentose.

„Rusnės žuvys“ atstovai patikino, kad ši situacija jiems žinoma, yra aktyviai sprendžiama, ieškoma atsakymų. Šiuo metu atliekami išsamūs laboratoriniai tyrimai. Paaiškėjus jų rezultatams, publikaciją papildysime bendrovės komentaru.

PAPILDYTA, 06.27

Atlikus pakartotinius tyrimus paaiškėjo, kad VMVT įtarimai nepasitvirtino. „Rusnės žuvys“ pardavimo vadovas Gediminas Liulys 15min informavo, kad Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas atlikęs išsamius tyrimus konstatavo, jog listerijos bakterijų mėginuose, vis dėlto, – nerasta.

Shutterstock nuotr./Silkė

TAIP PAT SKAITYKITE: Apie netinkamus vartoti maisto produktus sužinome po laiko: paaiškino, kodėl

Dažnesni atvejai – vasarą

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) primena, kad listeriozę sukelia bakterijos, kurios yra paplitusios gamtoje – dirvožemyje, vandenyje, ant augalų, gyvūnų bei jų produktų.

Bakterijos atsparios – gali daugintis net šaldytuve (4–6 °C temperatūroje), ilgai išgyvena vandenyje, druskinguose tirpaluose.

Listerijos bakterijos žūva kaitinamos.

NVSC primena, kokie simptomai būdingi listeriozei.

Listeriozė:

• Sveikiems žmonėms liga dažniausiai pasireiškia lengvais simptomais – karščiavimu, viduriavimu, per 24 val. po užteršto maisto vartojimo.

• Tačiau nėščiosioms, kūdikiams ir žmonėms su nusilpusia imunine sistema liga gali būti pavojinga: gali sukelti meningitą, sepsį, persileidimą.

• Inkubacinis periodas: 3–70 dienų, dažniausiai – apie 3 savaites.