Praėjusį mėnesį Estijoje supirkta 66,9 tūkst. tonų pieno – 0,8 proc. daugiau nei prieš metus.
Per mėnesį (sausį, palyginti su gruodžiu) supirkimo apimtys išaugo 3,4 proc., o vidutinė kaina pakilo 0,2 procento.
Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 3,9 proc., vidutinis baltimingumas – 3,4 procento. Per metus šie rodikliai nepakito.
Estijos pieno perdirbimo įmonės šiemet sausį pagamino 9,3 tūkst. tonų geriamo pieno (1,1 proc. daugiai nei prieš metus), 3,3 tūkst. tonų rūgpienio (tiek pat), 0,5 tūkst. tonų sviesto (tiek pat), 4,1 tūkst. tonų varškės ir sūrių (5,2 proc. daugiau).
