Pirmąjį praėjusių metų ketvirtį ši rinka per metus paaugo 3,1 proc., o antrąjį, trečiąjį ir ketvirtąjį – sunyko atitinkamai 49,7 proc., 18,3 proc. ir 16,9 procento.
Per visus praėjusius metus kavinės, restoranai, barai Rusijoje susižėrė 1,350 trln. rublių (apytikriai 15 mlrd. eurų) pajamų.
2019-aisiais kavinių, restoranų ir barų Rusijoje pajamos paaugo 5,5 procento.
