Dabar populiaru
Publikuota: 2015 sausio 5d. 21:07

Šokolado suvalgoma vis daugiau, nespėjama užauginti pakankamai kakavos pupelių

Šokoladiniai saldainiai
„Reuters“/„Scanpix“ nuotr. / Šokoladiniai saldainiai

Šokolado paklausa auga kur kas sparčiau, nei spėjama užauginti kakavos pupelių. Juolab kad net trečdalį kakavmedžių derliaus kasmet sunaikina kenkėjai ir ligos. Kaip rašo wyborcza.pl, Didžiosios Britanijos Redingo mieste įkurtas specialus centras, kuriame bus rūpinamasi šokolado ateitimi.

Nuo 1985 metų visi kakavmedžių sodinukai ir sėklos privalo būti patikrinti Tarptautiniame kakavos karantino centre (International Cocoa Quarantine Centre), esančiame netoli Redingo universiteto. 

Naujajame centre sodinukai bus tiriami, prieš leidžiant juos sodinti. „Pagrindinis dalykas, kuris turėtų pagerinti kakavos kokybę, yra būtinybė tiekti sveikus sodinukus. Reikia mechanizmo, kuris sustabdytų kenkėjų ir ligų plitimą kartu su sodinukais ir sėklomis“, – aiškino Redingo universiteto projekto vadovas prof. Paulas Hadley.

Naujose patalpose, kurių statybos kainavo apie pusę milijono svarų sterlingų, dirbama jau apie metus. Apie 400 kakavmedžių rūšių čia auga moderniame stikliniame šiltnamyje, čia jie stebimi, stengiamasi juos auginti ekologiškai ir pigiai.

Vėsus Didžiosios Britanijos klimatas leidžia išvengti šiltiesiems kraštams būdingų augalų ligų ir kenkėjų, kurie plinta Pietų ir Centrinėje Amerikoje bei Karibuose.

Po dvejų metų karantino saugios ir švarios sėklos keliauja iš Readingo universiteto į 20 įvairių šalių, taip pat – ir į Vakarų Afriką, kur užauginama 75 proc. reikalingo kakavos pupelių kiekio, kuris sunaudojamas gaminant šokoladą.

Bet net ir pažabojus siaučiančias ligas šokolado poreikis yra didesnis, nei rinkoje atsiduriantis kakavos pupelių kiekis. Todėl netrukus gali pasijusti jų kiekis, nes paklausa auga nuolat. Ypač tai stebima Kinijoje, kur augant pragyvenimo lygiui žmonės suvalgo vis daugiau saldumynų.

Kakavmedžius paprastai augina smulkieji žemdirbiai, kurie turi 1-2 hektarus žemės. Norint padidinti derlių, būtina išvesti naujas, derlingesnes kakavmedžių veisles ir pagerinti jų priežiūrą. Anot specialistų, tai padaryti galima, bet jeigu nebus imtasi – šokoladas gali tapti prabangos preke.

Temos: 2 Šokoladas Kakava

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Vyriausybė ruošia tėvams pusės algos dydžio dovaną, bet džiaugiasi ne visi

Verslas

Jaunus medikus nuvylusi A.Pabedinskienė jaučiasi įžeista: mokiau pagal pateiktas temas

Aktualu

S.Skvernelis: raštą dėl grėsmių R.Karbauskiui persiuntė Vyriausybė

Verslas

Seime ruoštasi Astravo atominės įjungimui: tarėsi dėl „fake news“ 

Aktualu

Premjeras prezidentei įvardijo kandidatus į ministrus

Vardai

Filmavimo metu susižalojo Mios sūnus – prireikė medikų pagalbos

Mokslas.IT

Rusijoje demonstruotas „pažangus robotas“ pasirodė esąs žmogus su roboto kostiumu

Gyvenimas

Psichoterapeutė G.Subačiūtė: „Sergant depresija svarbu nelikti vienam“

Sportas

Rūta Meilutytė nuskynė pasaulio čempionato sidabrą

Aktualu

Seimo nariai susirūpino olimpinio finansavimo skaidrumu: nori žinoti, kaip naudojami pinigai

Gyvenimas

Vėžio rūšis, kuria galima užsikrėsti: A.Unikauskas patvirtina arba paneigia mitus apie vėžį

Sportas

Medalis po medalio: Danas Rapšys išplėšė pasaulio čempionato sidabrą

Aktualu

Septyni konservatoriai, galintys užimti Th.May vietą Jungtinės Karalystės premjero poste

Vardai

Lauros ir Šarūno Mazalų atostogos Jordanijoje: Petros stebuklas ir beduiniška naktis dykumoje

Mokslas.IT

Atrasta nauja gyvybės forma, besimaitinanti teršalais

Gazas

Elonas Muskas atskleidė daugiau detalių apie „Tesla“ pikapą: viena įkrova – 805 km

24sek

Retas kuriozas Kaune – „Žalgiriui-2“ po dviejų kėlinių teko keisti aikštę

Kultūra

Mėgstamas ir nekenčiamas muzikos kritikas Artiomas Troickis surengs susitikimą Vilniuje

Vardai

Džordana Butkutė ir Elegijus Strasevičius švenčia vestuvių metines: prisiminkime gražiausią jų dieną

Aktualu

Strasbūro šaudynių įtariamasis: radikalių pažiūrų kriminalinis nusikaltėlis

Naujienos

Verslas

Vyriausybė ruošia tėvams pusės algos dydžio dovaną, bet džiaugiasi ne visi

Verslas

Jaunus medikus nuvylusi A.Pabedinskienė jaučiasi įžeista: mokiau pagal pateiktas temas

Aktualu

S.Skvernelis: raštą dėl grėsmių R.Karbauskiui persiuntė Vyriausybė

Verslas

Seime ruoštasi Astravo atominės įjungimui: tarėsi dėl „fake news“ 

Aktualu

Premjeras prezidentei įvardijo kandidatus į ministrus

Vardai

Filmavimo metu susižalojo Mios sūnus – prireikė medikų pagalbos

Mokslas.IT

Rusijoje demonstruotas „pažangus robotas“ pasirodė esąs žmogus su roboto kostiumu

Gyvenimas

Psichoterapeutė G.Subačiūtė: „Sergant depresija svarbu nelikti vienam“

Sportas

Rūta Meilutytė nuskynė pasaulio čempionato sidabrą

Aktualu

Seimo nariai susirūpino olimpinio finansavimo skaidrumu: nori žinoti, kaip naudojami pinigai

Gyvenimas

Vėžio rūšis, kuria galima užsikrėsti: A.Unikauskas patvirtina arba paneigia mitus apie vėžį

Sportas

Medalis po medalio: Danas Rapšys išplėšė pasaulio čempionato sidabrą

Aktualu

Septyni konservatoriai, galintys užimti Th.May vietą Jungtinės Karalystės premjero poste

Vardai

Lauros ir Šarūno Mazalų atostogos Jordanijoje: Petros stebuklas ir beduiniška naktis dykumoje

Mokslas.IT

Atrasta nauja gyvybės forma, besimaitinanti teršalais

Gazas

Elonas Muskas atskleidė daugiau detalių apie „Tesla“ pikapą: viena įkrova – 805 km

24sek

Retas kuriozas Kaune – „Žalgiriui-2“ po dviejų kėlinių teko keisti aikštę

Kultūra

Mėgstamas ir nekenčiamas muzikos kritikas Artiomas Troickis surengs susitikimą Vilniuje

Vardai

Džordana Butkutė ir Elegijus Strasevičius švenčia vestuvių metines: prisiminkime gražiausią jų dieną

Aktualu

Strasbūro šaudynių įtariamasis: radikalių pažiūrų kriminalinis nusikaltėlis

Vardai

Ypatingos

05:50
03:17

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Dovanoju sveikatą

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką