Dabar populiaru
Publikuota: 2014 rugsėjo 4d. 11:11

Sulčių spaudėjai trina rankomis: obuolių daug – uždarbis bus geras

Obuoliai
Fotolia nuotr. / Obuoliai

Vakarų Lietuvos sulčių spaudėjai prieš gerą savaitę nuo įrangos nupūtė dulkes ir pradėjo šiųmetį sulčių spaudimo sezoną. Jis kiek vėlyvesnis už pernykštį. Tačiau obuolių šiemet netrūksta, tad verslininkai prognozuoja tuoj nutįsiančias sodininkų eiles į sulčių spaudyklas.

Obuolių derlius šiemet sunoko geromis dviem savaitėmis vėliau nei pernai. Tad ir sultis iš jo spausti sodininkai susiruošė vėliau. Pintinės šį rudenį pilnos, tad sulčiaspaudžiai prognozuoja darbo turėsią į valias.

„Pavasarį buvo neramu, kad netikėtos šalnos pakąs žiedus ir derliaus nebus. Tačiau pajūrio krašte sodininkai obuolių derliumi nesiskundžia. Gal tik kiek vėlai jie sunoko. Čia, matyt, dėl liepos mėnesį vyravusios sausros. Dėl užsivėlinusio sezono ir mūsų spaudyklos kol kas dar nedirba visu pajėgumu. Porą dienų iš klientų surinkinėjame obuolius ir tik tada, kai maišų jau užtektinai, jungiame įrangą ir spaudžiame sultis“, – apie šiųmečio sulčių spaudimo sezoną pasakojo sulčių spaudyklos savininkas Laimonas Lopata.

Pasak sulčių spaudėjų, žiemai sulčių niekas nebesandėliuoja stiklainiuose. Nebent tie, kas sultis spaudžia naminiam vynui gaminti. 

Verslininkas pramoniniu sulčių spaudimu užsiima antrus metus ir sako pastebintis, kaip keičiasi klientų požiūris į sultis. Seniau sulčių mėgėjai su obuolių sultimis maišydavo nebent morkų ar burokų sultis.

O dabar eksperimentuoja  drąsiau. Obuolių sultys gardinamos serbentais, avietėmis, aronijų sultimis. Jau beveik nebėra ir tokių, kurie išspaustas sultis žiemai laikytų stiklainiuose.

„Naujovė sultis laikyti sandariuose maišeliuose su kraneliu beveik išstūmė senąjį sulčių spaudimo būdą, kuomet žmonės į sulčių spaudyklas tempdavo didžiules talpas, po to patys sultis kaitindavo ir pilstydavo į stiklainius. Dabar viskas paprasčiau. Senosiomis technologijomis besinaudoja gal 2 proc. sodininkų. Dažniausiai tie, kurie iš sulčių vėliau raugia naminį vyną“, – pasakojo L.Lopata.

Tarp legalių sulčių spaudėjų įsimaišo ir tokių, kurie sezoninio darbo imasi neturėdami jokių leidimų. 

Kad sulčių spaudimo sezonas įsibėgėja, rodo ir sulčiaspaudžiams išduotų leidimų skaičius.

Maisto ir veterinarijos tarnyba Klaipėdos rajone yra išdavusi 11, uostamiestyje – 2 tokią veiklą leidžiančius pažymėjimus. Tačiau norinčiųjų užsidirbti iš sulčių spaudimo yra kur kas daugiau.

„Šiemet mūsų tarnyba reidų dar neorganizavo – laukiame didesnio klientų srauto į sulčių spaudyklas. Tačiau ir ankstesnių metų skaičiai iškalbingi. Per specialius reidus prieš porą metų aplink Klaipėdą buvo demaskuotos 4 nelegalios sulčių spaudyklos, pernai – viena. Dar keliose nustatyti vienokie ar kitokie higienos pažeidimai“, – pasakojo Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas  Antanas Bauža.

Temos: 2 Obuoliai Sultys

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

„Čia – estai, čia – rusai“: rinkimų kampanijos plakatas sukėlė skandalą Taline

24sek

N.Wolterso žmonai linkėjimus siuntęs Šaras džiaugėsi pozityviais „Žalgirio“ postūmiais

15min iš Gdansko Aktualu

Gdanskas atiduoda paskutinę pagarbą nužudytam merui – karstą lydėjo tūkstančiai

Aktualu

Prezidento rinkimai artėja – R.Žemaitaitis įvardijo naujas galimas pavardes

24sek

Juoda serija nutraukta įspūdingai – Kauno „Žalgiris“ parbloškė „Panathinaikos“

Vardai

Karolina Meschino ir Remis nustebino išskirtiniu stiliumi: aprangą derino prie reperio plaukų spalvos

Kultūra

Įvertino M.Ivaškevičiaus partizanus: vaizduoti ne kaip idealizuoti herojai, o kaip sudėtingos asmenybės

Vardai

Operos ir baleto teatre – iškilmingi apdovanojimai: ant raudono kilimo sublizgo ryškiausios žvaigždės

15min iš Dakaro Gazas

Gera žinia: Balys Bardauskas po operacijos šypsosi ir drąsina kitus

24sek

Akinantį šou sukūręs Aaronas White'as: „Dėl to mes žaidžiame krepšinį“

Įspūdingiausi 2019 metų Dakaro ralio kadrai

15min iš Berlyno Verslas

„Karas“ baigtas: nuo kitos savaitės lenkai vėl įsileis lietuviškas kiaules

Pasaulis kišenėje

„Wizz Air“ pakėlė bagažo kainas – norint pasiimti lagaminą teks mokėti daugiau

Atsisveikinimas su Sauliumi Karosu

24sek

Sensacija Eurolygoje – „Budučnost“ nukovė Madrido „Real“ žvaigždes

Aktualu

Panevėžio rajone prie įklimpusio „Opel“ aptiktas vyras atsisakė tikrintis blaivumą

Verslas

Karalius nukarūnuotas: JAV rinką drebinusio namo kaina sumažinta beveik perpus

Aktualu

Vilniuje nufilmuotas „holivudinis“ epizodas: į veidą nukreiptas ginklas – baisiau už raudoną šviesoforą

15min iš Berlyno Verslas

Berlyno „Žaliojoje savaitėje“ liejasi alkoholis: mažiau už lietuvius turi tik lenkai ir rusai

Aktualu

Devynmetės įvaikinimo drama: buvęs garsus teisėjas nesupranta kolegos motyvų

15min iš Dakaro Gazas

Dakaro dienoraštis Nr.10. Kodėl Dakaro čempionas sveikinasi lietuviškai?

Vardai

Vaidas Baumila – vėl vienišas: išsiskyrė su stiliste Monika Jasionyte

Gyvenimas

Ginekologė: pagrindinė priežastis, dėl kurios sunku pastoti po 30-ties, – stresas

Sportas

Marijampolės „Sūduva“ patyrė pirmą pralaimėjimą pasirengimo cikle

Gyvenimas

Naujausia „Louis Vuitton“ kolekcija skirta pagerbti Michaelą Jacksoną

Naujienos

Aktualu

„Čia – estai, čia – rusai“: rinkimų kampanijos plakatas sukėlė skandalą Taline

24sek

N.Wolterso žmonai linkėjimus siuntęs Šaras džiaugėsi pozityviais „Žalgirio“ postūmiais

15min iš Gdansko Aktualu

Gdanskas atiduoda paskutinę pagarbą nužudytam merui – karstą lydėjo tūkstančiai

Vardai

„Žmonės 2019“ apdovanojimai: vyriškos ašaros, naujoko sėkmė ir įkvepiančios kalbos

Aktualu

Prezidento rinkimai artėja – R.Žemaitaitis įvardijo naujas galimas pavardes

24sek

Juoda serija nutraukta įspūdingai – Kauno „Žalgiris“ parbloškė „Panathinaikos“

Vardai

Dūzgės neįprastoje aplinkoje: Operos ir baleto teatre įžymybės šventė kartu su metų geriausiais

Kultūra

Įvertino M.Ivaškevičiaus partizanus: vaizduoti ne kaip idealizuoti herojai, o kaip sudėtingos asmenybės

Vardai

Karolina Meschino ir Remis nustebino išskirtiniu stiliumi: aprangą derino prie reperio plaukų spalvos

15min iš Dakaro Gazas

Gera žinia: Balys Bardauskas po operacijos šypsosi ir drąsina kitus

Įspūdingiausi 2019 metų Dakaro ralio kadrai

24sek

Akinantį šou sukūręs Aaronas White'as: „Dėl to mes žaidžiame krepšinį“

Vardai

Operos ir baleto teatre – iškilmingi apdovanojimai: ant raudono kilimo sublizgo ryškiausios žvaigždės

Atsisveikinimas su Sauliumi Karosu

15min iš Berlyno Verslas

„Karas“ baigtas: nuo kitos savaitės lenkai vėl įsileis lietuviškas kiaules

Pasaulis kišenėje

„Wizz Air“ pakėlė bagažo kainas – norint pasiimti lagaminą teks mokėti daugiau

24sek

Sensacija Eurolygoje – „Budučnost“ nukovė Madrido „Real“ žvaigždes

Aktualu

Panevėžio rajone prie įklimpusio „Opel“ aptiktas vyras atsisakė tikrintis blaivumą

Verslas

Karalius nukarūnuotas: JAV rinką drebinusio namo kaina sumažinta beveik perpus

Aktualu

Vilniuje nufilmuotas „holivudinis“ epizodas: į veidą nukreiptas ginklas – baisiau už raudoną šviesoforą

15min iš Berlyno Verslas

Berlyno „Žaliojoje savaitėje“ liejasi alkoholis: mažiau už lietuvius turi tik lenkai ir rusai

Aktualu

Devynmetės įvaikinimo drama: buvęs garsus teisėjas nesupranta kolegos motyvų

15min iš Dakaro Gazas

Dakaro dienoraštis Nr.10. Kodėl Dakaro čempionas sveikinasi lietuviškai?

24sek

Milano „Olimpia“ krizė – po dramatiško finišo krito Vitorijoje

Vardai

Vaidas Baumila – vėl vienišas: išsiskyrė su stiliste Monika Jasionyte

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

00:21
20:23
01:49

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką