2026-05-20 13:22

„Užskaitome kaip pratybas“: kaip per oro pavojų elgėsi restoranai?

Netikėtas perspėjimas apie pavojų trečiadienio rytą privertė sustoti ir restoranus – darbuotojai ir lankytojai buvo siunčiami į priedangas, stabdomas pasiruošimas pietums, o dalis verslų pripažįsta pirmą kartą realiai susimąstę, ką reikėtų daryti tokioje situacijoje. Vieni restoranų atstovai kalba apie būtiną saugumą, kiti mano, kad reakcija buvo perteklinė.
Vilnius oro pavojaus metu
Vilnius oro pavojaus metu / Roberto Riabovo / BNS nuotr.

Lankytojai buvo nukreipti į priedangas

Dalis restoranų tuo metu dar tik ruošėsi dienos darbams, kiti – laukė netrukus prasidėsiančio pietų srauto.

Verslų atstovai sakė, kad perspėjimas sukėlė ne tik sumaištį darbuotojų bei klientų tarpe, bet ir privertė įvertinti, ar ekstremalioms situacijoms iš tiesų yra pasirengta.

Vienos didžiausių restoranų grupių Lietuvoje „Amber Food“ vadovas ir akcininkas Gediminas Balnis pasakojo, kad dauguma tinklo restoranų įsikūrę prekybos centruose, todėl reagavo taip, kaip ir patys prekybos centrai – darbuotojai bei lankytojai buvo nukreipti į priedangas.

Asm. archyvas/„Amber Food“ vadovas Gediminas Balnis
Asm. archyvas/„Amber Food“ vadovas Gediminas Balnis

Pirmą kartą tai galima vertinti kaip savotiškas pratybas, tačiau ateityje reikėtų reaguoti ramiau.

„Pirmą kartą tai galima vertinti kaip savotiškas pratybas, tačiau ateityje reikėtų prisitaikyti prie tokių situacijų ir reaguoti ramiau. Turi būti aiškūs algoritmai ir konkretesnis lokalizavimas“, – 15min sakė jis.

Patyrė finansinių nuostolių

Anot G.Balnio, restoranams ši situacija reiškė ir finansinius nuostolius – buvo stabdomas pasiruošimas pietų metui, dalis darbuotojų išvyko pasiimti vaikų iš mokyklų.

„Jeigu tai būtų nutikę pačiu pietų piko metu, situacija būtų gerokai sudėtingesnė“, – pridūrė jis.

Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos direktorė Evalda Šiškauskienė teigė, kad tokie perspėjimai verslams reiškia ne tik darbo trikdžius, bet ir papildomą įtampą žmonėms.

Lukas Balandis / BNS nuotr./Evalda Šiškauskienė
Lukas Balandis / BNS nuotr./Evalda Šiškauskienė

Įsivaizduokite, ką reiškia sustabdyti gamybą, kai restoranuose yra žmonių

„Įsivaizduokite, ką reiškia sustabdyti gamybą, kai restoranuose yra žmonių. Tokiose situacijose labai lengva sukelti baimę ir paniką, ypač vyresniems žmonėms ar vaikams“, – 15min kalbėjo ji.

Pasak E.Šiškauskienės, itin svarbu ir tai, kaip institucijos komunikuoja apie galimas grėsmes.

„Pirmą kartą tai tikrai galima vertinti kaip pratybas, tačiau labai svarbu, kaip tokia informacija pateikiama visuomenei“, – sakė ji.

Roberto Riabovo / BNS nuotr./Vilnius oro pavojaus metu
Roberto Riabovo / BNS nuotr./Vilnius oro pavojaus metu

Ši situacija tapo rimtu signalu, jog restoranams būtina turėti aiškius veiksmų planus

Perspėjimas tapo netikėtu išbandymu

Tuo metu Vilniaus restorano „Veranda“ vadovė Laura Jasevičiūtė pripažino, kad perspėjimas daugeliui tapo netikėtu išbandymu.

Restoranas tuo metu dar nebuvo atsidaręs lankytojams, tačiau darbuotojai jau buvo pakeliui į darbą arba ruošėsi dienai.

„Tikrai nebuvome pasiruošę tokiai situacijai ir net nebuvome iš anksto pasidomėję, kur yra artimiausia priedanga. Todėl visiems buvo nemažai streso ir pasimetimo“, – 15min pasakojo ji.

Pasak pašnekovės, darbuotojams buvo nurodyta ieškoti saugios vietos, o tie, kurie jau buvo restorane, išėjo į priedangą.

L.Jasevičiūtė sako, kad ši situacija tapo rimtu signalu, jog restoranams būtina turėti aiškius veiksmų planus ekstremaliems atvejams.

„Tai buvo gera pamoka visiems ir paskata rimčiau pasiruošti tokioms situacijoms ateityje“, – sakė ji.

Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą