„Mėlynė“ per pusmetį sukūrė technologiją, leidžiančią raudonos ir mėlynos spalvos maistinius dažus pagaminti iš mėlynių, juodųjų serbentų, aronijų uogų išskiriant antocianiną, o bendrovės vadovas Nerijus Lamanauskas sako, kad toliau ieškoma būdų, kaip natūralių dažiklių pagaminti išskiriant veikliuosius junginius iš lapų, daržovių, antradienį informuoja „Verslo žinios“.
Kol kas, anot jo, dažų gamyba nepradėta – pirmosios dažiklių partijos iš „Mėlynės“ iškeliauti turėtų maždaug per mėnesį.
