-35% metinei prenumeratai. Maža kaina - didelė vertė.
Išbandyti
Maža kaina - didelė vertė. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

„NY Times“: Paini avinžirnių istorija – kuklios pupelės renesansas ir kylanti grėsmė

Kai atidarote avinžirnių skardinę ir išžvejojate tas mažas gardžias, riešutus kiek primenančias pupeles, tampate istorijos, kuri prasidėjo maždaug prieš 10 000 metų, dalimi.
Kepinti traškūs avinžirniai su prieskoniais
Avinžirniai / 123RF.com nuotr.

Šiuolaikinių avinžirnių protėvis, laukinis Artimųjų Rytų augalas, kuris greičiausiai turėjo mažytes, kietas sėklas, žmonių pradėtas auginti maždaug tuo pat metu kaip ir kviečiai bei miežiai, ir pradėjo vystytis tuomet, kai pirmieji ūkininkai atrinko tuos augalus, kurių sėklos buvo didžiausios ir sultingiausios.

Archeologai net rado, jų manymu, darže augintų avinžirnių, palaidotų po Jerichu Vakarų Krante taip giliai, kad jie tikriausiai buvo auginami dar prieš tai, kai vieno seniausių pasaulio miestų gyventojai pradėjo žiesti puodus.

Tačiau kol kuklus avinžirnis tapo toks populiarus, koks yra šiandien, jam teko nueiti vingiuotą kelią, teigiama neseniai žurnale „Nature“ publikuotame naujame tyrime, kuriame surinkti daugiau nei 3000 avinžirnių egzempliorių genomai – tai vienas didžiausių kada nors įvykdytų augalų genomo sekos nustatymo projektų.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Šimtai vyrų kasdien susiduria su erekcijos sutrikimais ar net prostatos vėžio diagnoze – kaip to išvengti?
Reklama
Pirmą kartą per beveik penkiolika metų fiksuotas verslo ginčų augimas – ką tai reiškia verslui?
Reklama
„Daktare, man pašalino tulžies pūslę, tačiau aš nesijaučiu gerai...“
„TOPsport A lygos tribūna“: „Panevėžio“ krizė, karštosios kėdės ir prezidentas svečiuose
Užsisakykite 15min naujienlaiškius