Kita vertus, itin platus šaldytuvų bei kitos buitinės technikos asortimentas, dažnai apsunkina apsisprendimą, ką rinktis, kokių funkcijų reikia, o be kokių galima išsiversti.
Taigi, kokį šaldytuvą pasirinkti?
Šaldytuvo funkcijos
Galima išskirti tris pagrindines ir turbūt svarbiausias šaldytuvo funkcijas:
- Nulinė zona – tai speciali zona šaldytuve, skirta šviežiems ir greitai gendantiems produktams tokiems kaip žuvis, mėsa, pieno produktai. Šioje zonoje palaikoma beveik nulinė temperatūra, todėl nesidaugina mikrobai, o maistas ilgiau išlieka šviežias.
- No-frost sistema šaldytuve palaiko sausą orą ir produktus užšaldo be šerkšno. Tokia sistema ne tik palengvina šaldytuvo priežiūrą, nes jo nereikia reguliariai atšildyti, bet ir maisto produktai išsaugo beveik visas maistingąsias ir vertingąsias medžiagas.
- Antibakterinė danga – tai speciali danga, kuri šaldytuvo viduje neleidžia veistis ir daugintis mikrobams, kurie trumpina maisto produktų galiojimo laiką.
Specialistai perspėja pirkėjus nepainioti antibakterinės dangos su higieniniu filtru. Pastarasis tiesiog pašalina nemalonius kvapus, tačiau neturi antibakterinių savybių.
Dydis ir talpa
Rekomenduojama iš anksto apsispręsti, kokios talpos šaldytuvas yra reikalingas. Paprastai ji svyruoja nuo 45 l iki 800 l naudingojo tūrio milžinų. Be to, svarbūs ir šaldytuvo išmatavimai, kurie turi derėti prie baldų matmenų. Europos gamintojai dažniausiai laikosi standartų: šaldytuvo gylis – 60 cm, plotis – 60 cm, o aukštis 160-200 cm. Tuo tarpu, Azijos gamintojai siūlo ir platesnius gaminius. Jei šeimoje yra daugiau nei du asmenys, dažnai perkate maistą ar turite polinkį jį kaupti, savaime suprantama, kad reikia pakankamai didelio šaldytuvo su atskiru šaldikliu. Tuo tarpu, poroms, rečiau namuose būnantiems ar maistą gaminantiems žmonėms puikiai tiks ir standartinis arba mažesnis šaldytuvas.
Šaldytuvo lentynos
Kiekvienas produktas šaldytuve turi rasti savo vietą, todėl labai svarbu, kad būtų galimybė reguliuoti lentynų ir durelių vonelių padėtį. Atkreipkite dėmesį į tai ar yra specialiai buteliams laikyti pritaikytos „šukos“, kurios neleidžia buteliams išskristi arba daužytis vienas į kitą.
Šaldytuvo lentynos paprastai yra gaminamos iš stiklo, vielos arba plastiko. Anot specialistų, pačios patvariausios lentynos yra gaminamos iš grūdinto stiklo, kuris gali atlaikyti net 25 kg svorį, nesibraižo ir nedūžta, stipriau stuktelėjus. Be to, atkreipkite dėmesį ar lentynų pakraščiuose yra pritvirtinti plastikiniai rėmeliai, kurie neleidžia išsiliejusiam skysčiui lašėti ant žemiau esančių produktų,
Taip pat labai svarbu, kad šaldytuvo sienelės būtų lygios, o garintuvas, kuris palaiko optimalų drėgmės ir šalčio santykį šaldytuve, būtų įmontuotas į sienelę. Taip bus gerokai paprasčiau valyti šaldytuvą ir nesikaups nešvarumai bei mikrobai.
Galingumas ir šaltis
Moderniuose šaldytuvuose temperatūrą galima reguliuoti nuo 0 iki +10º C laipsnio tikslumu ir visai nesvarbu ar šaldytuvas yra valdomas techniniu būdu, kai tenka pasukti rankenėlę, ar elektronikos pagalba. Šaldytuvuose yra sumontuoti jautrūs davikliai, kurie, pajutę kylančią temperatūrą, įjungia kompresorių ir užtikrina, kad šaldytuve būtų išlaikoma optimali, jūsų nustatyta temperatūra. Tiesa, jei tenka sušaldyti didelį kiekį šviežių produktų, specialistai rekomenduoja rinktis šaldytuvą, kuris turi greito sušaldymo rėžimą, neleidžiantį kilti jau sušaldytų produktų temperatūrai.
Mėgstantys žiemą mėgautis dar vasarą užšaldytomis uogomis, grybais bei kitomis gėrybėmis, turėtų atkreipti dėmesį į šaldytuvo šaldiklio klasę, o jų yra keturios. Pati efektyviausia yra 4 žvaigždutes turinti šaldymo klasė. Ją turintys šaldikliai palaiko ne didesnę nei -18º C laipsnių arba dar žemesnę temperatūrą. Tokiuose šaldikliuose maistą galima šaldyti ir išlaikyti šviežią iki 15 mėnesių. Be to, būtų idealu, jei šaldiklyje būtų stalčius ar lentyna skirta greitai sušaldyti produktus. Specialistai primena, kad kuo greičiau produktas sušąla, tuo mažiau jis praranda vertingųjų savybių ir išlaiko skonines savybes.
Vertėtų atminti šaldiklio klases pagal mažiausią temperatūrą:
* žvaigždutė – iki -6º C temperatūra, užšaldytus produktus galima laikyti maždaug savaitę;
** žvaigždutės – iki -12º C temperatūra, užšaldytus produktus galima laikyti maždaug mėnesį;
*** žvaigždutės – iki -18º C temperatūra, užšaldytus produktus galima laikyti maždaug iki 3 mėnesių bei užšaldyti šviežius produktus;
**** žvaigždutės - žemesnė nei -18º C temperatūra, užšaldytus produktus galima laikyti iki 15 mėn.
Papildomos šaldytuvo funkcijos
Jei gyvenate šiek tiek atokiau nuo miesto arba namuose dažnai dingsta elektra, specialistai rekomenduoja rinktis šaldytuvą kurio vidutinis temperatūros kilimo laiko rodiklis siekia 17-19 val. tai reiškia, kad dingus elektrai, būtent tiek laiko, šaldytuvas sugebės išlaikyti optimalų šalčio lygį ir jame esantis maistas neatšils.
Jei neketinate šaldytuvo montuoti į baldus, vertėtų pagalvoti apie galimybę įsigyti šaldytuvą, kuris turi galimybę pakeisti durelių atsidarymo pusę. Tai išties pravers, jei ateityje sugalvosite pakeisti šaldytuvo vietą virtuvėje.
