Dabar populiaru
Sužinokite daugiau
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Skystų kiaušinių paklausa per porą mėnesių išaugo 6 kartus

Jausmingi kiaušiniai
„Shutterstock“ nuotr. / Jausmingi kiaušiniai
Šaltinis: Lrt.lt
0
Skaitysiu vėliau
A A

Prieš keletą mėnesių rinkai pasiūliusi išskirtinį produktą – į sterilias pakuotes supilstytus pasterizuotus kiaušinius, Skuodo rajone įsikūrusi bendrovė sulaukė neregėtos sėkmės. Per porą mėnesių naujos produkcijos paklausa išaugo beveik šešis kartus.

Per šimtą tūkstančių vištų auginantis Ylakių seniūnijoje įsikūręs paukštynas nemažą kiekį nestandartinių kiaušinių eksportuodavo į užsienį, daugiausiai – Olandiją ir Daniją. Tačiau toks verslas, bendrovės savininkų teigimu, nuostolingas, nes už prastesnės kokybės kiaušinius buvo mokama tik trečdalis rinkos kainos. Todėl antrarūšius kiaušinius nutarta perdirbti.

„Mušame, pilstome, pasterizuojame ir gaminame trijų rūšių skystą kiaušinį, trijų rūšių produktą: baltymas, trynys ir bendras sumuštas kiaušinis“, – pasakoja UAB „Mažeikių rugelis“ valdybos pirmininkas Gintautas Šmaižys.

Gautas produktas pilstomas į pusės litro, litro ir didesnes pakuotes. Pusės litro skystų kiaušinių pakuotė, į kurią supilama dešimt kiaušinių, kainuoja kaip ir dešimt kiaušinių su lukštais – nuo 2,5 iki 4 litų.

Skystų kiaušinių galima rasti ir kai kuriuose prekybos centruose. Kiaušinių baltymus, kurie naudojami kokteiliams gaminti, itin gausiai perka sportininkai.

„Per pamainą, per 8 val., turime užduotį sumušti 18 800 kiaušinių ir pagaminti vieną toną gatavos produkcijos, kuri išpilstoma į tarą pagal užsakovo pageidavimus“, – sako G. Šmaižys.

Bendrovės savininko teigimu, nors Lietuvoje yra paukštynų, kurie gamina skystų kiaušinių masę maisto pramonei, jie – vieninteliai Baltijos šalyse, kurie šią produkciją pilsto į nedideles pakuotes, skirtas mažmeninei rinkai. Todėl jas perka ne tik kepyklos.

Skystų kiaušinių galima rasti ir kai kuriuose prekybos centruose. Kiaušinių baltymus, kurie naudojami kokteiliams gaminti, itin gausiai perka sportininkai.

Per porą mėnesių naujos produkcijos paklausa išaugo 6 kartus. Pradėję gaminti per mėnesį 5 tonas, dabar turi užsakymų 30-čiai tonų.

Lrt.lt
Komentarai
Temos Kiaušiniai
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką