Pietų Korėjos mokslininkai sukūrė ypatingus „ateities“ ryžius, kurie nuo įprastų baltųjų ryžių skiriasi ne tik spalva, bet ir funkcija. Jei šią technologiją pavyktų taikyti ir kituose maisto produktuose, tai taptų svarbia baltymų alternatyva, ten, kur gyvūlininkystė – negalima.
