„Grybai kaip priedas puiku, tačiau iš jų gaminti pagrindinį patiekalą sunku“, – sakė profesionalaus virėjo Sergejaus iššūkį vakar laidoje priėmęs „auksinis“ laidos šefas Linas. Vis dėlto komisiją, kurios narė Aldona Gečienė teigė, jog iš baravykų gali visą meniu padaryti, sužavėjo Lino kulinariniai šedevrai – šis delikatesų krautuvėlėje „Le chef gourmet“ šiuo metu dirbantis profesionalas apgynė „auksinio peilio“ sergėtojo vardą bei iškovojo pergalę tikrąja to žodžio prasme karščiu alsuojančioje dvikovoje.
Iššūkį matęs ir „auksiniam šefui“ Linui vis dėlto pralaimėjęs Sergejus neslėpė apmaudo ir po laidos prisipažino esąs nepatenkintas rezultatu. Vyras sulaukė kritikos iš kompetentingos komisijos, kuriai, kaip visada, pirmininkavo gurmanas, restoranų savininkas Arūnas Oželis, o jam talkino viena Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos steigėjų, daugelio tarptautinių kulinarijos konkursų nugalėtoja Aldona Gečienė bei vynų ir estetikos ekspertas Dominykas Velička.
„Pradžioje galvojau, kad sekasi puikiai, tačiau klaidų buvo“, – neslėpė vyriausio virėjo pareigas lenkiškos virtuvės restorane „Marcipanas“ einantis Sergejus. Žinoma, jį nuvylė pagrindinis ingredientas – baravykai, tačiau nemažai reikšmės turėjo ir pasirinkta taktika. Sergejus prisipažino, daugiau dėmesio skyręs ne pateikimui ar pagrindinio ingrediento išreikštumui, o skoniui.
„Aš žinau, kad ir pirmo, ir pagrindinio patiekalo skonis labai geras“, – teigė virėjas, tačiau to nepakako, kad jo patiekalai nugalėtų Lino kulinarinę kūrybą.
Laidos nugalėtojas Linas atskleidžia jau antrosios savo pergalės paslaptį. „Iš veido galima pamatyti, ar žmogus linkęs prie meno, ar jis turi skonio pojūtį, kas jis toks, o tada jau nesunku jam ir įtikti“, – prisipažįsta Linas, kartu su kitais dviem „auksinais“ laidos šefais – Janina ir Mironu lauksiantis sprendimo, kuriam iš jų iššūkį mes kitoje laidoje dalyvausiantis virėjas. Kas jis, TV3 žiūrovai sužinos jau ateinantį sekmadienį 17.40 val. kulinarinėje laidoje „Iki pergalės! Virėjų kovos“.
