„Negarbinu jaunystės, juk čia nerasi išminties. Galiu susiruošti per penkias minutes. Nesistaipau prieš veidrodį, bet man patinka atrodyti sveikai. Jaunatviškumui svarbu sveikata. Galbūt taip galvoju todėl, kad mano mama kenčia nuo krūties vėžio. Labai norėčiau išlikti kiek galima ilgiau judri. Noriu bėgioti, važinėtis dviračiu gamtoje. Jeigu negaliu ištrūkti į lauką, jaučiuosi lyg įkalinta. Tekančios saulės vaizdas man suteikia jėgų eiti toliau.“
Nicole, su vyru Keithu Urbanu auginanti septynių mėnesių Sunday Rose, išdavė, jog vaikystėje jautėsi „balta varna“.
Žurnalui „Parade“ aktorė kalbėjo: „Buvau šviesiaodė, airiško gymio. Visada būdavau nuošalyje. Svajojau būti „karšta“ banglentininkų pupyte, sportiška paplūdimio gražuole, bet matydavau tik knygas, mažai eidavau į viešumą, visada buvau labai saugoma“.
