Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Gardūs kiaulienos šašlykai

Prieš kepant leiskite mėsai bent porą valandų pasimarinuoti.
VisiReceptai.lt nuotr. / Prieš kepant leiskite mėsai bent porą valandų pasimarinuoti.
Šaltinis: 15min
1
Skaitysiu vėliau
A A

Jums reikės:

Kiaulienos sprandinės;
Specialių prieskonių kepsniui ar šašlykui;
1 citrinos;
30 g sviesto;
1 valg. šaukšt. medaus;
1 valg. šaukšt. garstyčių;
kelių griežinėlių saldžiosios paprikos;
2 svogūnų;
2 skiltelės česnako

Gaminimas:

1. Mėsą supjaustykite kubeliais, nusausinkite ir ištrinkite sausais kepsnio ar šašlyko prieskoniais. Po to išspauskite citrinos sultis ir vėl viską kruopščiai ištrinkite.

2. Dabar pats laikas ruošti mėsos „apdarą“. Imkite sviestą, medų, garstyčias, saldžiąją papriką, porą griežinėlių citrinos su odele, svogūną, česnaką – visa tai sumalkite mėsmale arba smulkiai sukapokite. Dėkite į keptuvę ir pakaitinkite keletą minučių, kol pasidarys beveik vienalytė masė.

3. Kai masė pravės, sumaišykite ją su mėsa (dar galima įdėti čili marinato). Pridenkite ir palaikykite porą valandų kambario temperatūroje.

4. Kepkite suvėrę ant iešmo. Papuošimas – pagal jūsų fantaziją!

Receptą atsiuntė: Ričardas

VisiReceptai.lt

Komentarai: 1
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
Parašykite atsiliepimą apie 15min