Jis Bendruomenių rūmų Sveikatos komitetui sakė, kad pirmą kartą D. Britanijos istorijoje daug žmonių tiesiog nebemoka gaminti. Tai reiškia, kad britai pradėjo teikti pirmenybę maistui išsinešimui ir greitam maistui, praneša BBC.
Esant pinigų trūkumui, ši priklausomybė nuo nesveikų produktų tikėtina tik didės, nes produktų kainos nemažės.
Per naujausią savo laidą garsusis virėjas bandė išmokyti Rotherhamo šeimas gaminti ir ruošti valgius. Jo idėja paremta piramidės principu, kai kiekvienas iš aštuonių jo apmokytų žmonių turės perduoti žinias dviems draugams ir šie darys tą patį, kol iš viso 250 tūkst. žmonių bus išmokyti gaminti maistą namuose.
33 metų virėjas nusitaikė į Pietų Yorkshire'o miestelį po to, kai mamos buvo užfiksuotos berodančios mėsainius ir bulvių traškučius mokyklose, taip protestuodamos dėl meniu, kuris buvo pasiūlytas ankstesnėse Jamie'o laidose.
Oliveris sakė, kad seniau, trūkstant pinigų, žmonės protingai sugalvodavo, kaip pasigaminti maistingą šviežią maistą, o dabar naujoji tėvų karta nervinasi dėl neapdirbtų, pusžalių produktų, nes nemoka jų paruošti.
Jis teigė, kad situacija taip pat privertė jį susirūpinti dėl didėjančios nutukimo problemos.
„Tai pirmas kartas D.Britanijos istorijoje, kai yra tiek daug žmonių, kurie nemoka gaminti maisto, – sakė Oliveris. – Jeigu žmogus žino, kaip gaminti, jis moka apsipirkti efektyviai ir pigiai.“
