Priežastis paprasta – daugelio pramoniniu būdu gaminamų produktų sudėtyje slypi medžiagos, kurių pavadinimai mažai ką pasako eiliniam pirkėjui.
Nors daugelis iš toliau išvardytų produktų gali būti pagaminti ir visiškai vegetariškai, tradiciniai receptai arba kai kurie gamintojai vis dar naudoja gyvūninės kilmės ingredientus. Todėl specialistai pataria visuomet apsiperkant perskaityti produkto sudėtį, o jei valgote restorane ar kavinėje – drąsiai paklausti.
