Kaip ir su bet kokia pica, gamindami picos sriubą galėsite keisti ingredientus ir pagal save pritaikyti aštrumo lygį. Pati patiekalo esmė – sodrus, gilaus skonio pomidorų pagrindas, keli klasikiniai ingredientai ir prieskoniai, kurie puikiai dera prie duonos ir sūrio.
Ingredientai
- 2 skardinės pjaustytų pomidorų
- 2 skardinės kondensuotos pomidorų sriubos, neskiestos
- 2 1/2 stiklinės vandens
- 1 pakuotė griežinėliais supjaustytos pepperoni dešros (supjaustyti ketvirčiais)
- 1 vidutinė saldžioji raudonoji paprika (susmulkinti)
- 1 vidutinė žalioji paprika (susmulkinti)
- 1 puodelis pjaustytų šviežių grybų
- 2 česnako skiltelės (susmulkinti)
- 1/2 arbatinio šaukštelio trinto šalavijo
- 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko
- 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 10 riekelių skrudintos duonos
- 1 1/2 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
Kaip gaminti?
- Užvirinkite pomidorus, sriubą ir vandenį. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite 15 minučių. Po to sutrinkite masę bulvių trintuvu.
- Įdėkite pepperoni, raudonųjų ir žaliųjų paprikų, grybų, česnako, šalavijų, baziliko, raudonėlio, druskos ir pipirų. Uždenkite ir troškinkite 10 minučių arba kol daržovės suminkštės.
- Supilkite į karščiui atsparius dubenėlius. Ant kiekvieno uždėkite duonos riekę ir pabarstykite sūriu. Palaikykite dubenėlius virš ugnies, kol sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti. Skanaus!
