Idėjos savaitgalio valgiaraščiui

SAVAITGALIO PATIEKALAS

Apkepas su jogurto padažu

4 asmenims. Paruošite per 1 val.

Produktai

2 nedidelės cukinijos, 1 paprika,  2 pomidorai, 1 stiklinė biriai virtų ryžių, 200 g virtos arba keptos mėsos, 200 g fermentinio sūrio, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 1 valg. š. aliejaus, 300 g jogurto, pagal skonį druskos ir prieskoninių žolelių.

Kaip gaminti

1. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su virtais ryžiais (galite naudoti ir konservuotus be odelių).

2. Papriką, išėmusi sėklas, supjaustykite kvadratėliais, cukinijas - pailgomis juostelėmis.

3. Mėsą smulkiai supjaustykite arba sumalkite, sūrį sutarkuokite. Sukapotą svogūną pakepinkite aliejuje. Mėsą, sūrį ir svogūnus sumaišykite.

4. Apkepą riebalais pateptame inde sluoksniuokite taip: pusė cukinijų, ryžiai, mėsa, paprikos ir likusios cukinijų juostelės.

5. Sluoksniuotą apkepą užpilkite jogurto padažu, pasūdytu ir pagardintu grūstais česnakais bei smulkintais žalumynais.

6. Apkepą 160 °C karštumo orkaitėje kepkite 15-20 min. 

SAVAITGALIO VALGIARAŠTIS

SALOTOS

Mariaus Žičiaus nuotr. / Sūrio, ananasų ir salierų salotos Sūrio, ananasų ir salierų salotos

Mariaus Žičiaus nuotr. / Bulvių užkandis Bulvių užkandis

Mariaus Žičiaus nuotr. / Baklažanų ir avinžirnių salotos Baklažanų ir avinžirnių salotos

SRIUBOS

Photos.com nuotr. / Sriuba Aštri sriuba

Mariaus Žičiaus nuotr. / Burokėlių sriuba su sūriu Trinta burokėlių sriuba su sūriu ir migdolais

Mariaus Žičiaus nuotr. / Žirnelių sriuba su mėtomis Žaliųjų žirnelių sriuba su mėtomis

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Skaitytojos Elenos nuotr. / Bulviniai blynai Bulviniai blynai

Fotolia nuotr. / Vegetariškas čili troškinys Vegetariškas čili troškinys

Fotolia nuotr. / Vištienos kepsnys Vištienos kepsnys

DESERTAI

Photos.com nuotr. / Obuolių pyragas Karštas obuolių pyragas

Mariaus Žičiaus nuotr. / Sluoksniuotas skanėstas Sluoksniuotas skanėstas su riešutais ir džiovintais vaisiais

Daivos nuotr. / Saldainiai „Ferrero Rocher“ Saldainiai „Ferrero Rocher“

SVEČIAMS

Rūtos Plonytės nuotr. / Sūrio rutuliukai Sūrio rutuliukai su staigmena viduje

Mariaus Žičiaus nuotr. / Užkandžių krepšeliai Užkandžių krepšeliai

Mariaus Žičiaus nuotr. / Įdaryti pievagrybiai Įdaryti pievagrybiai