Ingridos silkė su pupelėmis: kosminio gerumo!

Jums reikės:

• silkės filė,
• konservuotų sviestinių pupelių,
• morkos,
• svogūno,
• 6 pievagrybių,
• saujelės džiovintų baravykų,
• šlakelio aliejaus,
• žiupsnio pipirų,
• žiupsnio druskos,
• 1-2 v. š. pomidorų padažo (naudojau naminį),
• 1 v. š. smulkintų žalumynų.

Kaip gaminti:

1. Džiovintus baravykus užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame brinkti.

2. Morką sutarkuojame, svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais, pievagrybius riekelėmis. Keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame daržoves ir pakepiname keletą min.

3. Sudedame pievagrybius ir baravykus. Pakepiname apie 5 min. Pagardiname druska, pipirais, sudedame žalumynus, pupeles, pomidorų padažą. Pakaitiname keletą min. Atvėsiname.

Sudedame silkės gabalėlius. Skanaus.