„Kepykla ir restoranas Sapiegų rūmuose — ilgai brandinta svajonė, – pasakoja „Druska Miltai Vanduo“ vadovė Barbora Grigaliūnaitė‑Kadūnienė. – Čia, kaip ir visose mūsų lokacijose, didžiausias dėmesys skiriamas kokybei, rankų darbui ir bendruomenei. Vietos išskirtinumas diktuoja ypatingą jautrumą ir pagarbą aplinkai, kurioje veikiame. Esame įsitikinę, kad genialumas slypi paprastume. Mūsų verslo širdis – kasdien rankomis kepama natūralaus raugo duona, kurios receptūra remiasi vos trimis ingredientais. Šis paprastas, tačiau daug žinių reikalaujantis receptas apibūdina visą mūsų veiklos koncepciją – švieži, sezoniniai produktai, nekomplikuoti, bet rūpestingai paruošti patiekalai ir kepiniai, bendruomenė, kuri dalinasi.“
Dar XVII a. pabaigoje Kazimiero Jono Sapiegos užsakymu pastatytam Sapiegų rūmų ansambliui priklauso ne tik rūmai, bet ir Vilniaus išganytojo bažnyčia su vienuolynu bei autentiškas barokinis parkas, kuriame auga viena seniausių liepų visame Vilniuje. Pastaraisiais metais Sapiegų rūmai buvo kruopščiai restauruoti ir atverti visuomenei.
Naujam gyvenimui prikelti Sapiegų rūmai – ryški ir gyvastinga Vilniaus kultūrinio žemėlapio vieta, patikėta Šiuolaikinio meno centro globai. Erdvėje vyksta parodos, koncertai, įvairūs edukaciniai renginiai. O nuo šiol į rūmus dar daugiau gyvybės įneš ir naujasis „Druska Miltai Vanduo“ restoranas.
„Druska Miltai Vanduo“ – ilgametę patirtį gastronomijos srityje turinti įmonių grupė, šiuo metu valdanti kepyklas, kavines ir restoranus. Naujasis restoranas tampa penktąja įmonės grupės lokacija. Restoranas Sapiegų rūmuose jau nuo šios savaitės dirba septynias dienas per savaitę. Jo meniu rasite pusryčių, užkandžių, dienos pietų ir pagrindinių patiekalų. Svečius Sapiegų rūmuose kasdien džiugins šviežia „Druska Miltai vanduo“ kepyklos duona bei kepiniai.
