Ingredientai:
- 150 g savaime kylančių miltų
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1 didelis kiaušinis
- 150 ml pieno
- 2 valgomieji šaukštai agavų sirupo, papildomai šiek tiek patiekimui
- 50 g smulkintų įvairių riešutų
- 2 valgomieji šaukštai rapsų aliejaus kepimui
Gaminimo būdas:
Į didelį dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Viduryje padarykite duobutę, tada įmuškite kiaušinį, supilkite pieną ir sirupą. Išplakite, kol masė taps vientisa, tuomet įmaišykite pusę smulkintų riešutų.
Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės–didesnės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus. Į keptuvę dėkite po du samtelius tešlos ir kepkite po 1 minutę iš kiekvienos pusės. Pakartokite, kad iškeptumėte dar du blynelius.
Patiekite apšlakstę agavų sirupu ir pabarstę likusiais riešutais, kad būtų dar traškiau.
Skanaus!
