Vakaro metu svečiai leidosi į kulinarinę kelionę per skirtingus Italijos regionus – nuo vytintų saliamių, alyvuogių ir brusketų iki orkaitėje keptų makaronų su Bolonijos padažu, Milano stiliaus rizoto su šafranu, vištienos su paprikomis ir, žinoma, klasikinio tiramisu.
Kaip užgimė idėja suorganizuoti tokią ypatingą vakarienę, portalas 15min pasiteiravo paties italo Sergio.
„Kartu su keturiais bičiuliais norėjau atnešti itališką virtuvę lietuviams, kurie ją jau mėgsta, bet ne visada turi progą pažinti autentiškai“, – atskleidė jis.
Itališkus patiekalus, pasirodžiusius vakarienės meniu, 66-erių vyriškis pasirinko neatsitiktinai: norėjosi žmonėms duoti paskanauti klasikinių valgių iš skirtingų regionų, tačiau kartu ir nenukrypti nuo to, kas lietuviams artima ir miela.
Sergio sako, kad jam pačiam gaminimas – tik hobis. „Kiekvienas italas, kuris mėgsta valgyti, moka ir gaminti“, – juokiasi jis, pridurdamas, kad patalkinti vakarienės metu pasikvietė du savo draugus, profesionalius šefus. Jam pagelbėjo Roberto iš picerijos „Picasa“, Giuseppe iš užkandinės „Buono Buono“, o salės šefo vaidmenį atliko Erosas.
Nepaisant to, kovo 23-osios vakarą italas jautėsi tarsi tikras šeimininkas. Didžiausio įvertinimo jis sulaukė vakarienės pabaigoje.
„Kai visi atsistojo ir pradėjo ploti, buvau šiek tiek sujaudintas. Esu laimingas ir didžiuojuosi savimi. Žmonėms viskas labai patiko. Vienintelis dalykas, dėl ko skundėsi, – tai kad porcijos per didelės“, – juokiasi vyriškis.
Jog itališka vakarienė buvo išties ypatingas renginys, byloja ir pačios Juodaičių kaimo bendruomenės reakcijos. Ji savo „Facebook“ paskyroje pasidalijo šūsniu džiugių nuotraukų ir mielu aprašymu.
„Viso vakaro metu skambėjo itališka muzika, kūrusi jaukią ir šventišką atmosferą. Dalyviai ne tik ragavo gardžius patiekalus, bet ir bendravo, dalijosi įspūdžiais bei džiaugėsi bendryste. Ši itališka vakarienė – bendras meilės maistui ir Italijos kultūrai projektas.
Dėkojame už šiltą vakarą, skanius patiekalus ir naujų skonių atradimus“, – teigia bendruomenės nariai.
Besidžiaugdamas šios vakarienes sėkme, Sergio neatmeta idėjos ją kada nors pakartoti – kad ir šiemet rudenį.
Italas pasakoja, kad Juodaičių kaime gyvena dar tik 3-ejus metus, tačiau jaučiasi čia jau puikiai įsiliejęs.
Lietuvoje pašnekovas pirmą kartą darbo reikalais apsilankė prieš 12 metų, nuo tada į mūsų šalį dažnai atskrisdavo. Tuo tarpu į Jurbarko rajoną vyras atsikėlė išėjęs į pensiją, sekdamas paskui savo mylimą moterį.
