Reikės:
- 60 g avižų;
- 50 ml kokosų pieno 18 % riebumo;
- 1,5 g cinamono;
- 1 g druskos.
Gaminimas:
Vakare perplauname avižų kruopas šaltu vandeniu ir užmerkiame, kad brinktų per naktį. Taip grūdai pradeda dygimo procesą ir tampa vertingesni, be to, ryte gaminimo laikas trumpesnis.
Ryte pakeičiame vandenį, ir grūdus kartu su vandeniu (orientacinis santykis 1:2) ,kokosų pienu bei druska, užverdame.
Verdame 2-3 minutes, tada paliekame brinkti. Kiek laiko truks brinkimas priklausys nuo gaminamų porcijų kiekio, puodo ir viryklės tipo.
Orientacinis laikas 20-30 minučių. Kruopos turi išlikti kramtomos konsistencijos. Pagamintą avižinę košę pagardiname cinamonu ir išmaišome.
Skanaus!
Daugiau sveikų receptų ieškokite sulieknėk.lt.
Asmeninio arch. nuotr./Vaida Kurpienė
