Kokia didžiausia jogurto nauda? Apie tai rašo „Health“.
Jūsų žarnyno sveikata gali pagerėti
Graikiškame jogurte yra probiotikų – naudingų bakterijų, kurios palaiko sveiką žarnyno mikrobiomą. Tai vaidina svarbų vaidmenį virškinime, imuninės sistemos veikloje ir net nuotaikoje.
Jūsų kaulai gali sustiprėti
Graikiškas jogurtas yra gausus kalcio šaltinis – mineralo, reikalingo stipriems kaulams formuotis ir palaikyti. Ypač svarbu gauti pakankamai kalcio senstant, nes kaulų tankis natūraliai mažėja laikui bėgant. 150 g porcija suteikia apie 13,5 proc. kalcio paros normos, todėl tai yra paprastas būdas patenkinti savo kasdienius poreikius.
Kai kurie graikiški jogurtai yra praturtinti vitaminu D – kita maistine medžiaga, svarbia kaulų sveikatai. Vitaminas D taip pat padeda organizmui įsisavinti kalcį.
Galite numesti svorio
Vienas didžiausių graikiško jogurto privalumų yra didelis baltymų kiekis. 150 g porcijoje yra 16,1 gramo baltymų. Baltymai padeda jaustis sotiems, todėl gali būti lengviau suvartoti mažiau kalorijų per dieną. Kai kurie tyrimai rodo, kad graikiškas jogurtas taip pat gali padėti reguliuoti apetito hormonus ir ilgiau išlikti sotiems.
Pavyzdžiui, 2025 m. atliktas tyrimas parodė, kad valgant graikišką jogurtą kaip užkandį, sotumo jausmas padidėja per 30 minučių. Jį derinant su skaidulų turinčiu maistu, pavyzdžiui, vaisiais ar ispaninio šalavijo sėklomis, jis gali tapti dar sotesnis.
Gali pagerėti jūsų širdies sveikata
Fermentuoti pieno produktai, tokie kaip jogurtas, gali teigiamai paveikti širdies sveikatą. Tai gali būti dėl maistinių medžiagų, įskaitant kalcį, kalį ir probiotikus, derinio. Dideliame 2018 m. atliktame tyrime nustatyta, kad žmonės, turintys aukštą kraujospūdį ir suvalgydami bent dvi porcijas jogurto per savaitę, turėjo mažesnę širdies ligų, įskaitant širdies smūgį ir insultą, riziką, palyginti su tais, kurie retai valgė jogurtą. Nauda buvo dar didesnė, kai jogurtas buvo bendro sveikos mitybos modelio dalis.
Jūsų cukraus kiekis kraujyje gali būti stabilesnis
Graikiškame jogurte yra baltymų ir riebalų, kurie sulėtina virškinimą ir padeda išvengti staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo po valgio. Tai gali lemti stabilesnį energijos lygį visą dieną. Tyrimai rodo, kad reguliarus jogurto valgymas gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kai kurie tyrimai parodė, kad žmonės, kurie dažniau valgo jogurtą, gali turėti mažesnę riziką susirgti 2 tipo diabetu.
Svarbu rinktis paprastą graikišką jogurtą, nes jogurte su skoniais dažnai yra pridėtinio cukraus, kuris gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Derindami jį su visaverčiais maisto produktais, tokiais kaip uogos ar riešutai, gausite natūralaus saldumo ir papildomų maistinių medžiagų, nesukeliant staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.
Galite pastebėti raumenų masės padidėjimą
Graikiškas jogurtas yra aukštos kokybės baltymų šaltinis, kuriame yra visų devynių nepakeičiamų aminorūgščių, kurių reikia jūsų organizmui. Reguliariai valgydami graikišką jogurtą, galite išlaikyti raumenis stiprius ir atsigauti po fizinio krūvio. Nedideliame 2019 m. atliktame tyrime, kuriame dalyvavo jauni vyrai, atliekantys jėgos treniruotes, kasdien valgę graikišką jogurtą, priaugo daugiau raumenų masės, palyginti su tais, kurie valgė angliavandenių pagrindu pagamintą užkandį.
Patarimai, kaip įtraukti graikišką jogurtą į savo mitybą
Graikiškas jogurtas yra universalus ir lengvai įtraukiamas į savo kasdienybę. Štai keli paprasti būdai, kaip juo mėgautis:
- Užberkite vaisių, riešutų ir sėklų;
- Įmaišykite jį į kokteilius, kad gautumėte baltymų;
- Naudokite jį kaip padažų su žolelėmis ir prieskoniais pagrindą;
- Receptuose pakeiskite jį grietine arba majonezu;
- Įdėkite jį į avižinius dribsnius arba kepinius, kad gautumėte daugiau maistinių medžiagų;
Norėdami gauti kuo daugiau naudos, kai įmanoma, rinkitės paprastą graikišką jogurtą, nes jogurte su priedais gali būti daug pridėtinio cukraus. Visada galite pridėti savo saldumo šviežiais vaisiais arba šlakeliu medaus. Jei graikiškas jogurtas jums naujiena, pradėkite nuo mažų porcijų ir eksperimentuokite su skirtingais deriniais, kad rastumėte tai, kas jums labiausiai patinka.
