„Šie patiekalai suteikia galimybę šalia tradicijų įnešti kūrybiškumo ir naujų derinių. Pastebime, kad prieš kiekvienas žiemos šventes ženkliai išauga konservuotų daržovių ir majonezo pardavimai, nes žmonės aktyviai gamina įvairias mišraines. Artėjant šventėms pirkėjai taip pat dažniau renkasi šviežias daržoves – salotoms, garnyrams ir kitiems šventinio stalo patiekalams. Be to, vis dažniau ieškoma sprendimų, leidžiančių mišraines paruošti greičiau arba suteikti joms modernesnių akcentų – net ir keli ingredientai gali pakeisti patiekalo charakterį, išsaugant pažįstamą, lietuvišką skonį“, – sako viešųjų ryšių vadovė Lina Skersytė.
Ji priduria, kad svarbiausia, jog tokie patiekalai gali būti ne tik labai gardūs ir išvaizdūs, bet ir itin nebrangūs – tai ypač aktualu planuojant didesnį šventinį stalą.
Prekybos tinklas siūlo šventinį meniu papildyti net penkiomis gardžiomis mišrainėmis.
Vištienos ir ananasų mišrainei reikės:
- 300-400 g rūkytos vištienos krūtinėlės;
- Poro (pagal skonį);
- Skardinės konservuotų smulkintų ananasų;
- Skardinės konservuotų raudonųjų pupelių;
- Majonezo (pagal skonį);
- Druskos ir pipirų (pagal skonį).
Gaminame:
Vištienos krūtinėlę ir porą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį. Nupilkite ananasų ir raudonųjų pupelių skystį bei sudėkite kartu su vištiena ir poru. Pagardinkite majonezu, druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
Keptos duonos mišrainei reikės:
- 4-5 riekelių keptos duonos;
- 100 g fermentinio sūrio;
- Svogūnų laiškų;
- Skardinės konservuotų juodųjų pupelių;
- 1 vnt. didelio obuolio;
- 2 vnt. česnako skiltelių;
- Majonezo (pagal skonį);
- Druskos ir pipirų (pagal skonį).
Gaminame:
Gabalėliais susmulkinkite duoną, sūrį, svogūnų laiškus, obuolį bei smulkiai supjaustykite česnaką. Nupilkite skystį nuo juodųjų pupelių ir visus ingredientus sudėkite į dubenį. Pagardinkite majonezu, druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
Skanaus!
