Ingredientai:
-
3 kiaušiniai
-
150 g cukraus
-
150 g miltų
-
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
-
100 ml pieno
-
80 ml aliejaus (arba 100 g tirpinto sviesto)
-
3–4 vidutiniai obuoliai
-
1 arbatinis šaukštelis cinamono
-
žiupsnelis druskos
-
cukraus pudra (pabarstyti)
Gaminimas:
-
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi arba patepkite sviestu.
-
Kiaušinius su cukrumi plakite apie 3–4 minutes, kol masė taps šviesi ir puri.
-
Supilkite pieną ir aliejų, lengvai išmaišykite.
-
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska, po truputį įmaišykite į tešlą.
-
Obuolius nulupkite, supjaustykite plonais gabalėliais ir sumaišykite su cinamonu.
-
Supilkite tešlą į formą, ant viršaus paskleiskite obuolius.
-
Kepkite 35–40 minučių, kol pyragas gražiai parus.
-
Atvėsus pabarstykite cukraus pudra.
Patarimas: jei norite dar skanesnio pyrago, į tešlą galite įdėti saują riešutų, razinų arba šiek tiek vanilinio cukraus.
