Sekite 15min Google
Kaip ir kasmet, parodos dalyvių geografija – itin plati. Šiemet Vilniuje savo gėrimus pilstys Europos, Šiaurės ir Pietų Amerikos, Azijos ir Okeanijos atstovai.
Parodos lankytojams joje viešėsiantys aludariai pristatys beveik pusantro šimto alaus rūšių – 70 jų bus pristatyta pirmą, o likusi pusė – antrą renginio dieną. Absoliučia dauguma šių kraftinio alaus rūšių neprekiaujama Lietuvoje.
Šiemet „Putoja“ dalyvius ir svečius pasitiks renginio tema „Uždraustas vaisius“. Pasak parodos organizatorių, taip norima atkreipti dėmesį tiek į sudėtingą šių gėrimų kūrėjų kasdienybę, tiek ir į tai, kokia kartais nepasiekiama atrodo jų aludarystės svajonė.
Vieni iš ją sėkmingai įgyvendinusių – vieni labiausiai apdovanotų Lotynų Amerikos aludarių– „Cerveza 7 VIDAS“ iš Peru, atstovai. Šio bravoro aludariai savo kūryboje įdarbina šiuolaikinį kraftinio alaus gaminimo būdą, o receptuose naudoja unikalius Peru ingredientus.
Peruviečių aludarių darbo vaisiai įvertinti daugiau nei 260 nacionalinių ir tarptautinių apdovanojimų. Pasak 2014 metais įkurto bravoro vadovo Marco Malagos, iki pripažinimo teko nueiti ilgą ir nelengvą kelią.
„Pradžioje buvo visko – dėl pasibaigusių lėšų net užstrigo bravoro statybos. – pasakojo M.Malaga. – 2015 metais bravoro įkūrėjai pasikvietė mane, nes turėjau daug aludarystės patirties. Nuo tada stabiliai augome ir tapome žinomiausia Peru kraftinio alaus darykla.“
Pats M.Malaga vadovauja dviems bravorams – „Cerveza 7 VIDAS“ ir Argentinoje įsikūrusiam „OKCIDENTA“. Jau 33 metus alų kuriantis ir verdantis vyras tikina, kad užsiimti mėgstama veikla ir iš to gyventi, jam yra svajonės, kuriai paskyrė savo gyvenimą, išsipildymas.
„Aš kryptingai siekiau būti tuo, kuo dabar esu ir daryti tai, ką dabar darau – dirbau pirmoje modernioje Peru kraftinio alaus darykloje, studijavau aludarystę universitete Kalifornijoje, po to 14 metų dirbau vienoje didžiausių JAV alaus daryklų, galiausiai iš jos išėjau, kad galėčiau dirbti su savo aludarystės projektais“, – pasakojo peruvietis.
Šiuo metu vienas sėkmingiausių Lotynų Amerikos aludarių, M.Malaga siekia dar labiau gerinti alaus kokybę visame pasaulyje.
„Noriu ir toliau būti kuriančių naują kelią alui visame pasaulyje dalimi, – pasakojo jis. – Verdant kraftinį alų, kūrybingumo galimybės – praktiškai neribotos. Galima atgaivinti ir naudoti senovines technikas, tyrinėti ir naudoti ingredientus, kurie paprastai nenaudojami alaus ar maisto gamyboje, tam pasitelkiant inžineriją ir mokslą.“
Kraftinio alaus bendruomenę didele šeima vadinantis M.Malaga su džiugiu nekantrumu laukia susitikimo su Lietuvos šio gėrimo entuziastais, galimybės susipažinti su lietuviška kultūra, maistu ir žmonėmis, kurių svetingai lauks ir viename iš savo bravorų Peru.
Parodos „Putoja“ lankytojai galės susipažinti ne tik su M.Malaga, bet ir su daugybe kitų aludarių, atvyksiančių iš Japonijos, Kinijos, JAV, Farerų salų, Naujosios Zelandijos ir kitų tolimų ir ne tiek tolimų pasaulio šalių.
Bilietais į renginį galite pasirūpinti čia.
Naujojoje Vilnioje įsikūrusiame „Dūmų fabrike“ vyksiančios parodos organizatoriai kviečia į renginį vykti viešuoju transportu – 6G greituoju autobusu arba traukiniu.
Traukiniu po renginio bus patogu grįžti ir į miesto centrą – abi dienas iš Naujosios Vilnios geležinkelio stoties pasibaigus parodos renginiams iki centrinės Vilniaus geležinkelio stoties vyks specialūs vėlyvieji „Putoja“ traukiniai, kuriais renginio lankytojai galės naudotis nemokamai.
