2026-01-24 15:15

Raugo duonos meistrė atskleidė didžiausią pradedančiųjų klaidą: „Problema slypi ne receptuose“

„Duona yra daug daugiau nei tešla – ji keičia santykį su savimi“, – sako 32-ejų vilnietė Alesia Volodkienė, kurios gyvenimas pastaruosius kelerius metus be perstojo kvepia raugu. Atradusi meilę naminei raugo duonai, jauna mama, apsišarvavusi kantrybe, dėjo visas pastangas, kad tik taptų tikra šio kepinio meistre.

Šio straipsnio įgarsinimo gali klausyti tik 15min prenumeratoriai

Prenumeruoti
 Alesia Volodkienė, kepanti raugo duoną
Alesia Volodkienė, kepanti raugo duoną / Ievos Guraitės nuotr. / 15min koliažas

Dabar, kuomet žinių ir patirties Alesiai nestinga, moteris duonos kepimo meno moko ir kitus. Sveikų kepinių mokyklą atidariusi tautietė, kalbėdama su portalu 15min, neslepia džiaugsmo – raugo duoną tiek Lietuvoje, tiek visame pasaulyje kepa vis daugiau žmonių.

– Kaip jūsų gyvenime atsirado naminė raugo duona? Galbūt ją valgėte vaikystėje ir prisiminėte suaugusi? Ar kaip? Kuo ji jus taip patraukė?

Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą