Didelis mažo tankio lipoproteinų (MTL), dažnai vadinamų „bloguoju“ cholesteroliu, kiekis gali skatinti apnašų kaupimąsi arterijose ir didinti širdies bei kraujagyslių ligų riziką. Cholesterolio kiekiui įtakos turi ne tik fizinis aktyvumas ar rūkymas, bet ir mityba, įskaitant kasdien valgomas daržoves.
Paklaustas, kuri rudens daržovė galėtų padėti mažinti cholesterolio kiekį, kardiologas Rohitas Vuppuluri išskyrė saldžiąsias bulves. Štai kuo jos naudingos širdžiai, rašo „EatingWell“.
Jose gausu skaidulų
Saldžiosios bulvės yra geras skaidulų šaltinis. Vienoje didelėje saldžiojoje bulvėje jų gali būti apie 6 gramus.
Skaidulos padeda organizmui pašalinti cholesterolį, užuot leidusios jam nuolat cirkuliuoti organizme, aiškina kardiologas R.Vuppuluri.
