Sočios mielinės bandelės su lašinukais
Porcijos: 10
Reikės: 50 g mielių, pusės stiklinės drungno vandens ir pieno, 1/4 stiklinės cukraus, 1 kiaušinio, 125 g margarino, 5 stiklinių miltų, žiupsnelio druskos. Įdarui: 5 rūkytos šoninės riekelių, 2 svogūnų, druskos, pipirų, česnako granulių, maltos saldžiosios paprikos (nebūtina), kiaušinio baltymo.
Taip pat skaitykite
Gaminame:
- Į didelį dubenį suberkite mieles, supilkite pieną ir vandenį, druską ir cukrų. Atidėkite į šalį 30 minučių. Praėjus šiam laikui, įmuškite kiaušinį ir supilkite ištirpintą margariną. Išminkykite, palaipsniui suberkite miltus ir išminkykite. Atidėkite į šalį valandai.
- Pakepkite supjaustytą svogūną ir šoninę, pagardinkite prieskoniais.
- Atplėškite gabalėlį tešlos, suformuokite rutuliuką, įdarykite jį svogūno bei šoninės mišiniu ir gerai suklijuokite, kad kepant neatsivertų. Aptepkite kiaušinio baltymu, kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
