Šis kontrastas suteikia užkandžiui šventinio išskirtinumo ir daro jį itin mėgstamą per Kalėdas ar kitas žiemos šventes.
Sudėtis (4–6 porcijos)
-
Batono arba juodos duonos riekelės
-
200 g kepenėlių pašteto
-
100 g spanguolių uogienės arba padažo
-
20 g sviesto (nebūtina)
-
Šviežių čiobrelių arba petražolių papuošimui (nebūtina)
Gaminimas
- Lengvai paskrudinkite duonos riekeles orkaitėje, keptuvėje arba skrudintuve, kol jos taps traškios.
- Jei norite švelnesnio skonio, galite dar šiltas riekeles plonai patepti sviestu.
- Ant kiekvienos duonos riekelės tolygiai užtepkite kepenėlių pašteto.
- Ant pašteto uždėkite po nedidelį šaukštelį spanguolių uogienės arba padažo.
- Papuoškite sumuštinukus šviežių žolelių lapeliais.
Skanaus!
