Dar prieš atsirandant šiai vietai, viskas prasidėjo nuo ilgesio – lėtesniam gyvenimui, tikrumui ir kūrybai, kuri nebūtų įsprausta į griežtus rėmus.
Ieva, pagal išsilavinimą komunikacijos specialistė, ilgus metus gyveno Vilniuje, kol galiausiai su vyru pajuto, kad tikrasis jų kelias veda kažkur tolyn nuo miesto. Po kelerius metus trukusių paieškų jie rado savo vietą – vienkiemį miške, apsuptą upės ir senų obelų sodo.
Būtent ten ir sužydėjo „Pestoranas“ – vieta, kur galima paskanauti pačių įvairiausių laukinių augalų. Kaip sekėsi įgyvendinti šią idėją ir kas labiausiai nustebina svečius, skaitykite maisto kūrėjos interviu portalui 15min.
– Ieva, papasakokite, kas gi jus, visų pirma, atnešė į miškus?
