Jei mėgstate kavą, atkreipkite dėmesį, kada geriate savo mėgstamo gėrimo puodelį. Sausio 8 d. žurnale „European Heart Journal“ paskelbtame naujame tyrime teigiama, kad kavos gėrimas rytais gali gerokai sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų ir mirtingumo riziką, teigiama „Eating Well“.
Tiems, kurie kavą gėrė rytais, rizika mirti nuo širdies ligų buvo 31 proc. mažesnė, palyginti su tais, kurie kavos negėrė visai. Ryte kavą geriantys asmenys taip pat turėjo 16 proc. mažesnę tikimybę mirti nuo bet kokios priežasties, palyginti su kavos negeriančiais asmenimis. Tačiau tie, kurie gėrė kavą visą dieną, tokios naudos nepajuto.
Kaip buvo atliktas tyrimas?
Tyrėjų komanda, vadovaujama Tulano universiteto profesoriaus, medicinos mokslų daktaro Lu Qi, išanalizavo daugiau kaip 42 000 suaugusių JAV gyventojų, dalyvavusių JAV nacionaliniame sveikatos ir mitybos tyrime arba moterų ir vyrų gyvensenos patvirtinimo tyrime, duomenis.
Kiekvienas į šį konkretų tyrimą įtrauktas dalyvis pildė bent septynių dienų maisto dienoraštį, kuriame aprašyti jo valgymo ir gėrimo įpročiai. Mokslininkai stebėjo dalyvių kavos gėrimo įpročius, įskaitant tai, kada ir kiek kavos jie vartojo, ir susiejo šiuos duomenis su mirtingumo rodikliais per 9-10 metų laikotarpį. Kavos vartojimas apėmė bet kokį kavos gėrimą su kofeinu ar be jo.
Dalyviai buvo suskirstyti į tris grupes – visą dieną geriančius kavą, rytais geriančius kavą ir negeriančius kavos. Kavos nevartojančiųjų grupės amžiaus vidurkis buvo apie 38 metus, o rytinės ir visos dienos kavos grupių amžiaus vidurkis buvo atitinkamai 50 ir 51 metai. Visose trijose grupėse vyrai ir moterys pasiskirstė beveik po lygiai.
Ką nustatė tyrimas?
Kavą daugiausia rytais geriančių asmenų mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir mirtingumo nuo visų priežasčių rizika buvo gerokai mažesnė, palyginti su kavos negeriančiais asmenimis.
Įdomu tai, kad tyrimo metu svarbiausias veiksnys buvo tai, kada dalyviai gėrė kavą. Žmonėms, kurie gėrė kavą visą dieną (ryte, po pietų ir vakare), rizika nesumažėjo, palyginti su kavos negeriančiais asmenimis.
„Mūsų rezultatai rodo, kad svarbu ne tik tai, ar geriate kavą, ar kiek jos geriate, bet ir tai, kuriuo paros metu geriate kavą, – pranešime spaudai sakė L.Qi. - Paprastai savo mitybos rekomendacijose nerekomenduojame laiko, tačiau galbūt ateityje turėtume apie tai pagalvoti.“
Kodėl kavą geriau gerti ryte?
Mokslininkai teigia, kad kavos gėrimas po pietų ar vakare gali sutrikdyti jūsų cirkadinius ritmus ir melatonino – hormono, padedančio reguliuoti miegą – gamybą. Šio ciklo sutrikdymas gali lemti padidėjusį uždegimą, aukštesnį kraujospūdį ir kitus širdies ir kraujagyslių rizikos veiksnius. Ir atvirkščiai, kavos gėrimas ryte, kai jūsų organizmas natūraliai yra aktyvesnis ir budresnis, gali palaikyti natūralų budinimosi procesą.
Jei kada nors teko atsigulti naktį ir gailėtis, kad vėlai vakare išgėrėte puodelį kavos, tikriausiai patyrėte kofeino poveikį simpatinei nervų sistemai. Jei kavą geriate tik rytais, tai gali padėti ateityje išvengti tokių apgailestavimų.
