Ingredientai
- 1 kg vištienos filė;
- 0,5 kg salierų šaknų;
- 200 g tarkuoto sūrio;
- 1/2 arbatinio š. maltų juodųjų pipirų;
- 1/3 arbatinio š. druskos;
- 2 kiaušiniai;
- miltų;
- alyvuogių aliejaus.
Gaminimas
Nulupkite salierų šaknis ir sutarkuokite. Vištienos filė supjaustykite labai mažais gabaliukais. Sumaišykite vištienos filė, tarkuotas salierų šaknis, maltus juoduosius pipirus, druską, kiaušinius ir sūrį, o tada gaminkite kotletus.
Taip pat skaitykite
Apvoliokite juos miltuose ir dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite vis apversdami kol apskrus – apie 10-12 min. Skanaus!
