Tigriniai riešutai yra be glitimo, tinka veganams, žaliavalgiams, alergiškiems riešutams (nes nėra tikras riešutas). Jų skonis primena migdolų, kokosų ir saldžiųjų riešutų derinį.
Sausainiams reikės:
- 40 g tigrinių riešutų miltų,
- 70 ml kokosų pieno,
- 4 valg. š. džiovintų kokosų drožlių,
- 1 arb. š. kepimo miltelių,
- Vanilės ekstrakto,
- cinamono
Paruošimo laikas: 15 minučių.
Štai kaip juos pagaminti:
1. Pirmiausia suberkite tigrinių riešutų miltus į dubenį ir sumaišykite juos su kokosų pienu, tarkuotu kokosu, kepimo milteliais, vanilės ekstraktu ir cinamonu pagal skonį.
2. Iš šio mišinio suformuokite apie 14 labai kompaktiškų rutuliukų ir juos šiek tiek suplokštinkite.
3. Sudėkite sausainius ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 20 minučių. Ir viskas!
Gyvenime tikrai pasitaiko atvejų, kai vengiama cukraus ar kvietinių miltų. Jei tokiu metu jaučiate nenugalimą potraukį kažkam saldumynui, šie kokosiniai sausainiai yra būtent tai, ko jums reikia! Be to, juos greitai pagaminsite ir išlaikysite savaitę sandariame inde.
Žinoma, šie sausainiai taip pat fantastiškai skanūs kaip įprastos mitybos dalis – būtinai išbandykite juos!
