Dabar populiaru
Publikuota: 2017 rugsėjo 6d. 10:54

Kaip rinkti ir laikyti obuolius, kad būtų skanūs bei išvaizdūs visą žiemą

Rudens darbai
Fotolia nuotr. / Rudens darbai

Ruduo – obuolių metas, tačiau mėgautis šiais vaisiais norime visus metus. Jeigu obelų šakos tiesiog lūžte lūžta, sužinokite, kaip rinkti šiuos vaisius ir kaip laikyti, kad kuo ilgiau išliktų skanūs ir sultingi.

Pirmiausia, turite žinoti, kokios veislės obelis auginate, kuriuo metu vaisiai sunoksta ir kada juos skinti, kitu atveju rizikuojate vaisius pernokinti, o tokie jau laikymui netinkami – nebent kompotui.

Geriausias laikas skinti tada, kai obuoliai sunokę, o sunokimo laikas gali būti labai skirtingas – kalendoriuje to nėra parašyta, tad stebėkite savo obelis ir obuolius, kad atrastumėte tinkamiausią laiką. Net tos pačios veislės obelys gali sunokti skirtingu metu.

TAIP PAT SKAITYKITE: Laimos Vaikulės dieta: 9 dienas – tik ryžiai, vištiena ir obuoliai

Atsižvelkite į rūšį, taip pat spalvą. Jeigu matote, kad vis daugiau obuolių krinta – nelaukite, o griebkitės darbo. Tačiau ir pats rinkimas negali būti bet koks: jeigu rinksite visus vaisius iš eilės, atsainiai mesite į dėžes ar kitus indus, jie praras formą, susidaužys, todėl bus nebetinkami saugojimui, pradės greitai pūti. Taigi obuolius rinkite į atskirus indus ir dėkite kuo atsargiau, gerai apžiūrėkite, ar jie nėra pažeisti, supuvę, įtrūkę ir t. t., kad vėliau dėl to nepradėtų gesti ir kiti vaisiai.

Geriausia vaisius raškyti rankomis ar specialiais prietaisais, tačiau jokiu būdu nepurtykite medžio, kadangi taip obuolius stipriai pažeisite, jie praras formą ir greitai pradės pūti. Apskritai, labai svarbu paminėti, kad turite pasirūpinti krituoliais obuoliais ir juos surinkti ir suvalgyti, arba užkasti, kadangi kitu atveju jie pradės pūti ir taip pritrauks bėdų, kenkėjų, o ir sodas atrodys negražiai, neprižiūrėtas.

Jokiu būdu nepurtykite medžio, kadangi taip obuolius stipriai pažeisite, jie praras formą ir greitai pradės pūti.

Kur geriausia laikyti obuolius? Reikia suprasti, kad vaisiai ir daržovės – tai gyvi organizmai, kuriuose vyksta biocheminiai procesai, todėl jiems laikyti reikia rinktis vėsias, vėdinamas patalpas.

Žiemai skirtų saugoti obuolių ir kitų vaisių jokiu būdu neplaukite ir nešveiskite, kadangi taip pažeisite jų apsauginį sluoksnį. Geriausia obuolius dėti į medines ar stambiai pintas dėžes, kuriose būtų pakankamai vietos ventiliacijai. Kai kada žmonės tarp obuolių įdeda ir svogūnų lukštų, esą jie gali padėti išvengti puvimo proceso.

Obuoliai net ir nuskinti toliau „gyvena“ – jie sugeria deguonį, išskiria anglies dvideginį, išgarina drėgmę, todėl šiems vaisiams būtina gerai vėdinama patalpa ir žema temperatūra. Verta paminėti, kad ne visos obuolių rūšys tinka saugoti – geriausia rinktis rudenines ir žiemines. Kai sudėsite obuolius į dėžes, palaikykite kelias dienas sausoje ir vėsioje patalpoje, o vėliau perkelkite į rūsį.

Ir dar vienas patarimas – nepalikite obuolių (ar kitų vaisių bei daržovių) likimo valiai. Kartkartėmis apžiūrėkite, kaip jie atrodo, pašalinkite tuos, kurie pradėjo pūti. Būtent puvimas perduodamas itin greitai, taigi nelaukite, kol iš rausvaskruosčių obuolių teturėsite tik pajuodavusius vaisius ir daug daug darbo.

P. S. Iš kitos pusės, verta susimąstyti apie tai, kad kuo ilgiau laikysite obuolius, tuo jie daugiau praras naudingųjų medžiagų ir „prekinę“ išvaizdą. Štai kodėl verta vitaminų kupinus vaisius valgyti ir jais mėgautis jau dabar, nieko nelaukiant.

Temos: 2 Obuoliai Obelis

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Kubos diktatorius Fulgencio Batista, atvėręs kelią kitam tironui – Fideliui Castro

Sportas

Sausa serija tęsiasi: bedantė Lietuva sumušta Rumunijoje

Gyvenimas

Vyrams brazilišką depiliaciją atliekanti meistrė: apie iškrypėlius, sugriautus mitus ir erekciją

Sportas

Bušido kovos: pergalingas S.Maslobojevo sugrįžimas, 5 nokautai ir turko akibrokštas, kokio nėra buvę

Aktualu

Kelyje iš Panevėžio į Vilnių „Toyota“ susidūrė su elniu

Gazas

Tragedija prie Balėnų visuomenėje sukėlė sąmyšį – reikia amerikietiškos tvarkos?

24sek

Treneris po išsprūdusios pergalės prieš Rusiją: „Mes verti Europos čempionato“

Vardai

Popscenos princesė Monique koncertu Vilniuje pristatė po ilgų kūrybinių išgyvenimų gimusį albumą

Interviu Mokslas.IT

Dangiškieji akmenys kolekcininkų rankose virsta ir filosofija, ir prabanga

Verslas

JAV prekybos karas jau varo verslą iš Kinijos – bet ne į Ameriką

Vardai

Tarp bušido turnyro gerbėjų – ir kovų menus pamilusi Erika Vitulskienė, ir Egidijus Dragūnas

24sek

Kaip apmaudu: stebint A.Saboniui ir A.Kirilenkai Lietuva neatsilaikė prieš Rusiją

Vardai

Inga Stumbrienė už dalyvavimą grožio konkurse Dominikoje karūnos sulaukė Lietuvoje

Gyvenimas

15 veislių šunų, kurių lojimas niekam nepridarys rūpesčių

Gyvenimas

Mylimojo smurtą bei vadovo priekabiavimą patyrusi Vilma: „Jaučiausi be kaltės kalta“

Pasaulis kišenėje

Kodėl Berlynas niekada nebus toks, koks buvo iki karo – ir to net nereikia

Verslas

Kripto-pagirios kirto technologijų gigantei „Nvidia“ – neapsimoka kasti valiutų

Sportas

Tautų lyga: Italija ir Portugalija išsiskyrė taikiai

Deuce

Nesustabdoma jėga – Novakas Džokovičius sutriuškino Keviną Andersoną

Aktualu

JAV žurnalistė: iš nuskurusio sovietinio miesto Vilnius tapo normaliu europiniu miestu

Naujienos

Aktualu

Kubos diktatorius Fulgencio Batista, atvėręs kelią kitam tironui – Fideliui Castro

Sportas

Sausa serija tęsiasi: bedantė Lietuva sumušta Rumunijoje

Gyvenimas

Vyrams brazilišką depiliaciją atliekanti meistrė: apie iškrypėlius, sugriautus mitus ir erekciją

Sportas

Bušido kovos: pergalingas S.Maslobojevo sugrįžimas, 5 nokautai ir turko akibrokštas, kokio nėra buvę

Aktualu

Kelyje iš Panevėžio į Vilnių „Toyota“ susidūrė su elniu

Gazas

Tragedija prie Balėnų visuomenėje sukėlė sąmyšį – reikia amerikietiškos tvarkos?

24sek

Treneris po išsprūdusios pergalės prieš Rusiją: „Mes verti Europos čempionato“

Vardai

Popscenos princesė Monique koncertu Vilniuje pristatė po ilgų kūrybinių išgyvenimų gimusį albumą

Interviu Mokslas.IT

Dangiškieji akmenys kolekcininkų rankose virsta ir filosofija, ir prabanga

Verslas

JAV prekybos karas jau varo verslą iš Kinijos – bet ne į Ameriką

Vardai

Tarp bušido turnyro gerbėjų – ir kovų menus pamilusi Erika Vitulskienė, ir Egidijus Dragūnas

24sek

Kaip apmaudu: stebint A.Saboniui ir A.Kirilenkai Lietuva neatsilaikė prieš Rusiją

Vardai

Inga Stumbrienė už dalyvavimą grožio konkurse Dominikoje karūnos sulaukė Lietuvoje

Gyvenimas

15 veislių šunų, kurių lojimas niekam nepridarys rūpesčių

Gyvenimas

Mylimojo smurtą bei vadovo priekabiavimą patyrusi Vilma: „Jaučiausi be kaltės kalta“

Pasaulis kišenėje

Kodėl Berlynas niekada nebus toks, koks buvo iki karo – ir to net nereikia

Verslas

Kripto-pagirios kirto technologijų gigantei „Nvidia“ – neapsimoka kasti valiutų

Sportas

Tautų lyga: Italija ir Portugalija išsiskyrė taikiai

Deuce

Nesustabdoma jėga – Novakas Džokovičius sutriuškino Keviną Andersoną

Aktualu

JAV žurnalistė: iš nuskurusio sovietinio miesto Vilnius tapo normaliu europiniu miestu

Vardai

Ypatingos

07:40
07:22

Gera keliauti kartu

Ko reikia šiuolaikiniam pirkėjui?

Sveikata

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką