Maistas

Naujienos ankstesnės nei 2021 10 15, 16:41

Svarainių skanėstas

Kaip atskleisti svarainių skonį ir aromatą? Sūrio ir arbatos paruoštuko receptai

Restorane

Devyni Maskvos restoranai pirmąkart pelnė „Michelin“ žvaigždutes

Harisa pagardintos krevetės su bulgur kruopomis

Patarimai apie krevetes: kaip lukštenti, kokias įrankiais valgyti ir ką gaminti?

Pyragas su svarainių džemu

Verta išbandyti svarainių gerbėjams: trapus ir kvapnus pyragas

Voveraičių sriuba

Gardi Ingos voveraičių sriuba pagal močiutės receptą

Traškūs jautienos gabaliukai keptuvėje

Greitai vakarienei – traški ir gardi rytietiško stiliaus jautiena keptuvėje

Sūrio suflė su žalumynais

Išbandykite naują patiekalą: sūrio suflė su žalumynais

Avienos troškinys

Ekspertė pataria, kaip paruošti tobulą troškinį: 3 receptai rudeniui

Avižiniams sausainiams drėgmės suteiks obuoliai

Cinamonu kvepiantys minkšti avižiniai sausainiai, praturtinti obuoliais

Narimantas Miežys

Geriausio Baltijos someljė titulas – lietuviui Narimantui Miežiui

Pica

Naminė pica gurmanų vakarėliui: ant elegantiško papločio – mėgstamiausias įdaras

Emanuelis Ryklys

Kavos mokyklos įkūrėjas: „Norisi, kad žmogus pasiruoštų skaniausią kavos puodelį“

Klementinai ir mandarinai

Kuo ypatingi klementinai ir kaip juos paruošti: 2 receptai

Nida Degutienė ir jos keptas šokoladinis pyragas su avietėmis

Nidos receptas: šokoladinis pyragas su avietėmis

Trinta sviestinių moliūgų sriuba

Patarimai, su kuo dera moliūgai, ir 2 receptai – sriubos bei apkepo

Deivydo Praspaliausko rekomenduojama „Piemenėlio Excellence“ pieno produktų linija

Su meile gaminami pieno produktai užkariavo garsaus šefo širdį

Sumuštinis su keptomis voveraitėmis

Pusryčiams ar užkandžiui – rudeniškas sumuštinis su keptomis voveraitėmis

Sumuštiniai su kriaušėmis ir mėlynuoju sūriu

Paskanaukime kriaušių kitaip: gaivios salotos ir nesaldūs užkandžiai

Pyragas su karamelizuotais obuoliais ir spanguolėmis

„Aurimėlio virtuvė“: pyragas su karamelizuotais obuoliais ir spanguolėmis

Violeta Tarasovienė, Vilius Tarasovas

„Tarasovų virtuvėje“ – Italijos skoniai: greitai pagaminami „Carbonara“ spagečiai

Pyragas su mėsa

Išbandykite: neįprastas, bet gardus pyragas su malta veršiena

Košė

2 originalūs nesaldžių košių receptai: tiks net pietums ar vakarienei

„Karantino kuchnia“: tinginių koldūnai, arba cinamoninės bandelės su jautiena

„Karantino kuchnia“: tinginių koldūnai, arba cinamoninės bandelės su jautiena

Būtina išbandyti, jei dar nekepėt: išorėje traškios, viduje minkštos pitos

Kvapnios vyne virtos kriaušės

„O ką skanaus“ receptas: savaitgalio desertui – vyne virtos kriaušės

G.L.Demarco: kečupo ar ananasų ant picos Italijoje nerasi. Patarimai ir receptas

Burnoje tirpstančios spurgytės nudžiugins kiekvieną smaližių

Blynai

Įdomūs faktai apie blynus ir kaip jie kepami šiais laikais

„Rivonoje“ gaminami vėdarai

Tradiciniai vėdarai, pagaminti šokio ritmu

„Rivonoje“ kepama duona

Kasdien šviežia: kaip duona kasdieninė gimsta moderniose kepyklose

„Rivonoje“ kepami šakočiai

Unikalus lietuviškas desertas, vertas būti ant svarbiausių švenčių stalo

Šviežia mėsa

Eksperto patarimai, kaip atskirti šviežią mėsą nuo pasenusios

„Rivona“ pieno produktų gamykla Alytuje

Sūrmaišiams į muziejų dar ne laikas – daugiausia varškės sūrių Lietuvoje pagaminanti pieninė įsisavino ir fermentinių sūrių paslaptis

Kiaulienos kepsnys

Kiaulieną valgome kasdien, bet žinome apie ją ne viską

Šviežia kiauliena

Sumani virtuvė: šaldyti šviežią mėsą, pusfabrikatį ar jau pagamintą patiekalą?

Šaltiena nusipelnė būti ant mūsų stalo: naudinga ir grožiui, ir sveikatai

Ryžių trapučiai

Trapučiai – kai norisi užkąsti

Panakota

Tobulumui ribų nėra: dar skanesni ir sveikesni desertai su jogurtu

Jogurtas su braškėmis

Jogurtas – tikras rojus virškinimo sistemai ir norintiems lieknėti

Patiekalai su sūriu

Universalūs produktai, kurie niekada nenusibosta – sūrio patiekalai visai dienai

Pyragas su sūriu

Ant stalo – varškės sūris: laužome tradicijas ir ieškome naujų skonių

Julijos varškėčiai

Julijos varškėčiai su grietinės kepurėlėmis ir uogienės šypsenėlėmis

Virtuvėje nepakeičiamas kefyras naudingas ir sveikiems, ir ligotiems

Širdutiniai blynai

Skaniausi pasaulio blynai – su lietuvišku pienu

Ingos aguoninis keksas

Burnoje tirpstantis Ingos keksas ant stalo neužsibūna

Bulviniai blynai su grietine

Lietuviški patiekalai be grietinės – kaip žiema be sniego

Šokoladinis grietinėlės desertas

Grietinėle pagardintas gyvenimas: seniau traukdavo iš šulinio, dabar separuoja ceche

Greitai paruošiama naminė varškė

Valgykime daugiau varškės: joje slypi daugybė virškinimo ir nervų sistemai naudingų medžiagų

Varškėčiai

Kokią varškę rinktis, kad lėkštėje pūpsotų purūs kaip debesėliai varškėtukai

Kriaušių pyragas su šokoladu

Jaukiam vakarui – pasakiškas Petro pyragas su kriaušėmis ir šokoladu

Reginos obuolių pyragas

Reginos obuolių pyragas neturi lygių: įsitikinkite patys

Blynai su riešutais ir šokoladu

Linkėjimai iš vaikystės namų: vafliniai blynai su riešutais ir šokoladu

Kefyro gaminiai

Kefyras gali daugiau: slaptas užkandžių ir pyragų ingredientas

Lietuvos ir užsienio ekspertai sutaria: kefyras apsaugo nuo ligų ir stiprina imunitetą

Jogurtas

Jogurtas – sveikesnis pasirinkimas visoms progoms: tiks ir vietoje deserto, ir prie salotų

Itališkas obuolių pyragas „Torta di Mele“

Itališkas obuolių pyragas „Torta di Mele“ pagal Renatą Ničajienę

Bananinė avižų košė su riešutų sviestu

Košių skonių spektras – nuo sūrios iki saldžios. 2 tinklaraštininkės receptai

Saldžiųjų bulvių braunis

Saldžiosios bulvės – ne tik garnyrui, bet ir desertui: braunio ir spurgyčių receptai

Tinklaraštininkė Evelina ir jos gamintas troškinys

„Itsmevelina“ receptas: švelniai aštrus moliūgų ir žiedinių kopūstų troškinys

Iš paprastosios trūkažolės šaknų gaminama cikorijos kava

Prof. R.Laužikas ir I.Šidlaitė – apie augalą, iš kurio gaminama cikorijų kava

Vištiena „Maggi“ žolelių ir grietinėlės padaže

Žolelėmis pagardinta vištiena grietinėlės padaže su kokosiniais ryžiais ir kariu

„Gnocchi“, patiekti su žaliaisiais žirneliais

Itališka klasika – gnocchi virtinukai: patarimai, kaip ruošti ir 5 receptai

2 egzotiškos trintos sriubos: daržovių su vištiena ir marokietiška saldžiųjų bulvių

Moliūgas

Gražuolis moliūgas – ir didikų stalui, ir hobitų puotai. Itin netikėtas receptas

Rauginti kopūstai

Patarimai, kaip raugti kopūstus, ir 2 receptai – tradicinių ir su spanguolėmis

Nida Degutienė ir jos keptas apkepas

Nidos receptas: makaronų, mėsos ir cukinijų apkepas

Kepti pastarnokai su medumi ir lazdyno rieštutais

Lazdyno riešutai – ir desertams, ir košėms bei daržovėms paskaninti

Kepti svogūnų žiedai

Netikėtas, bet labai gardus užkandis: traškūs kepti svogūnų žiedai

Sumuštinis su bulvėmis, žuvimi ir agurkėliais

Skaniam dienos startui – sumuštinis su bulvėmis, žuvimi ir agurkėliais

Turtingo pirklio Jokūbo Grėjaus, pirmojo akcinės bendrovės įkūrėjo Lietuvoje, name dabar įsikūręs restoranas „Grėjaus namas“, atiduodamas pagarbą miesto istorijai šį patiekalą pastoviai turi savo meniu

Vidury Lietuvos – škotiška salelė su autentišku hagiu

Sūrinė „Ostvalds fabrica“

Lietuvės ir latvio meilės istorijos vaisius – latviška sūrinė lietuviškame kaime

„Tarasovai virtuvėje“

„Tarasovų virtuvėje“ – itin lengvai ir greitai pagaminamas obuolių pyragas

„Karantino kuchnia“: sojos padaže troškinta kiaulienos šoninė

„Karantino kuchnia“: sojos padaže troškinta šoninė – apsilaižysite pirštus

Pristatymo akimirka

Tarptautinė kavos diena: įdomūs gėrimai ir skanėstai su kavos aromatu

Ingridos tortilijos su kiauliena

Degančios Ingridos tortilijos sušildys ne tik kūną, bet ir sielą

Įdarytos paprikos

2 rudeniški patiekalai be mėsos: įdarytos paprikos ir makaronų vamzdeliai

Troškinys be mėsos

Pasaulinę vegetarų dieną paminėkime gardžiais patiekalais: 20 receptų

Triušiena šiame recepte derinama su sezoninėmis daržovėmis

„Aurimėlio virtuvės“ receptas: troškinti triušienos kotletukai su daržovėmis

Estijos virtuvės patiekalai

Pažinkime estų virtuvę: nuo nacionalinio supermaisto iki vėdarų su uogiene

Totoriško skonio paslaptys: nuo gardžiojo šimtalapio iki džaimos ir sytos

Ieva Greičiūnaitė rekomenduoja 3 greitus užkandžius

Greiti, sveiki ir skanūs užkandžiai: tinklaraštininkės idėjos ir receptai

Rodyti senesnius straipsnius

Visos teisės saugomos. © 2008 UAB „15min“. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką UAB „15min“ sutikimą.