Meksikoje gyvenantis 42 metų M.Uribe prieš dvejus buvo įrašytas į Guinnesso rekordų knygą kaip storiausias žmogus – jis svėrė 570 kilogramų.
Tačiau per dvejus metus jis spėjo atsikratyti 185 kilogramų – tiek, kiek sveria du suaugę vyrai. M.Uribe tikisi, kad jam pavyks pagerinti pasaulio lieknėjimo rekordą. Šiuo metu jis priklauso amerikietei Rosalie Bradford, kuri prieš dvidešimt metų numetė 333 kilogramus.
Nors iki rekordo dar trūksta daugiau nei šimto kilogramų, jis yra optimistiškas. ,,Jei teisingai maitiniesi, kūnas gauna to, ko jam labiausiai reikia. Jei aš galiu numesti svorio, tai gali bet kas“, – sakė M.Uribe.
Jis laikosi „Zone“ dietos, kurios esmė – hormonų kiekio kūne kontroliavimas. Anksčiau pusryčiams jis valgydavo keturis kiaušinius, ryžių, pupelių ir paplotėlių. Šiuo metu – žuvies sriubą, greipfrutą ir 18 riešutų.
Jis taip pat valgo žuvį, vištieną, mėsą, vaisius ir daržoves – tik kur kas mažesnėmis porcijomis, nei anksčiau.
