Ši kelionė – tai tikras laiko ir pojūčių nuotykis, nukelsiantis dalyvius į skirtingas epochas, kuriose Renesanso dvasia atgims per autentiškus skonius, kvapus ir patiekalus, rašoma VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“ pranešime žiniasklaidai.
Gastronominę kelionę šiemet aptarnaus įmonė „Kūryba lėkštėje“, kurios komanda rūpinasi, kad kiekvienas renginys – nuo įmonių švenčių iki privačių vakarienių – taptų sklandus, jaukus ir įsimintinas. Keleivius pasitiks skonis, kūryba ir meilė maistui: aukštos kokybės patiekalai, derantys prie įvairiausių poreikių, kruopščiai paruošti, kad kiekvienas svečias galėtų mėgautis ne tik maistu, bet ir atmosfera.
„Džiaugiamės, kad mūsų tradicinė gastronominė kelionė tapo laukiama rudens švente, o Gastronominis Siaurukas žinomas visoje Lietuvoje. Šiemet kviečiame Siauruko keleivius ne tik pasimėgauti išskirtiniais patiekalais, bet ir pajusti tikrą Renesanso dvasią – istorijos, meno ir skonio sintezę“, – sako VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“ direktorius dr. Darius Liutikas.
Kaip ir kasmet, kelionė vyks istoriniu Siauruku, sustojant keturiose unikaliose siaurojo geležinkelio stotyse, kuriose atgims Renesanso laikotarpio gastronomija – nuo prekybos kelių įtakos iki dvarų kultūros ir humanizmo idėjų. Kiekvienoje stotelėje dalyvius pasitiks vis kitokie skoniai, pasakojimai ir kelionės traukinio romantika.
Panevėžio depe kelionė prasidės Didikų puota – bus patiekiamas lėtai rūkytas kiaulienos sprandinės kepsnys iš BBQ garvežio su miško grybų padažu, bulvių koše, skrudintais svogūnais ir karamelizuotais burokėliais.
Troškūnų stotyje laukia Prekybos kelių skoniai – karštas gėrimas ir šviežios salotos su daržovėmis, alyvuogėmis, avokadu, kepta sviestažuve, karališkomis krevetėmis, kietuoju sūriu, virtu kiaušiniu ir citrina.
Anykščių stotyje, „Renesanso soduose“, svečiai ragauja desertą „Nakties uogų sonetas“ – subtilų miško uogų ir varškės derinį, apgaubtą grietinėlės šydu ir pagardintą paslaptingais prieskoniais.
Grįžtant į Panevėžį, Surdegio stotyje, dalyvių lauks „Liepsnos ir maisto alchemija“ – ant žarijų gamintas daržovių troškinys su mėsa ir grietine, patiektas su juoda lietuviška duona.
Kelionės pradžia – 11.00 val. Panevėžio siaurojo geležinkelio depe, išvykimas – 12.00 val., grįžimas – apie 18.00 val.
Daugiau informacijos galite rasti čia.
