Kaip CNBC.com aiškina dr. Sogol Ash, natūropatinė gydytoja ir funkcinės medicinos tyrėja, alyvuogių aliejų ji žmonėms dažnai rekomenduoja kaip smegenų sveikatai palankios mitybos kertinį akmenį.
Labiausiai šioje vietoje naudingos yra jo galingos antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės.
2024 m. Harvardo tyrime, kuriame dalyvavo 92 383 amerikiečiai suaugusieji, nustatyta, kad, nepaisant genetinio polinkio ir bendros mitybos, dalyviai, kurie per dieną vartojo bent 7 gramus alyvuogių aliejaus, turėjo 28 proc. mažesnę su demencija susijusios mirties riziką, palyginti su tais, kurie niekada arba retai vartojo alyvuogių aliejų.
Pasak dr. S.Ash, alyvuogių aliejus yra „gausus mononesočiųjų riebalų, kurių vaidmuo smegenų sveikatai yra gerai žinomas“. Šie sveikieji riebalai skatina kraujotaką į smegenis ir mažina uždegimą.
Be to, alyvuogių aliejuje yra polifenolių, tokių kaip oleokantalis, kurie, kaip įrodyta, kovoja su oksidaciniu stresu ir uždegimu. O jie abu gali padidinti neurodegeneracinių ligų, tokių kaip demencija, riziką.
Alyvuogių aliejus yra be galo naudingas smegenų sveikatai ir kitais būdais. Funkcinės medicinos tyrėja įvardija dar kelis jo privalumus:
- Apetito reguliavimas. Alyvuogių aliejus padeda skatinti sotumą, o tai gali palaikyti sveiką svorį – tai svarbus veiksnys, mažinantis demencijos riziką.
- Žarnyno sveikatos gerinimas. Jis stimuliuoja tulžies gamybą, palaikydamas riebalų apykaitą ir maistinių medžiagų įsisavinimą.
- Hormonų pusiausvyra. Sveikieji riebalai yra būtini hormonų, kurie veikia nuotaiką ir atmintį, gamybai ir reguliavimui.
- Energijos pliūpsnis. Alyvuogių aliejus suteikia ilgalaikės energijos, nepadidindamas cukraus kiekio kraujyje.
- Antioksidacinis skydas. Praturtintas vitaminu E ir polifenoliais, jis apsaugo smegenų ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
- Odos sveikata. Alyvuogių aliejaus priešuždegiminės savybės padeda atkurti odą ir mažina sisteminį uždegimą.
